使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红油小蟹炒牛肝菌

食材

材料:黑牛肝茵150克,美味牛肝菌100克,小蟹100克,豆苗30克。调料红油2大匙,辣酱1/2小匙,酱油1小匙,精盐1/2小匙,高汤1杯,花椒粒、芝麻各少许,砂糖1/2小匙。

做法

红油小蟹炒牛肝菌
做法: 1、牛肝菌去蒂切片;小蟹冲洗干净入滚水中烫透。
2、锅内放入红油烧热,炒香花椒粒、芝麻、辣酱,下入小蟹、牛肝菌炒至上色,加入高汤与其他调料烧至入味,出锅时撒入豆苗拌炒均匀即可。
材料替换
原料可以用虎掌菌替换牛肝菌,称为红油蟹味虎掌菌。
口味变化
调味料中去掉辣酱、酱油,加入虾酱,大蒜、姜丝.称为红油虾蟹牛肝菌。

其他菜谱

哥罗比亚娜玲珑

哥罗比亚娜玲珑

做法:1.将热水倒入下壶。把滤器的链子通过上壶的管子,将链...

河粉sushi

河粉sushi

做法:1。鸡蛋煎成1大片,虾清干净后放入锅内加一点水,一点...

冰淇淋寿司

冰淇淋寿司

做法:1.)将寿司皮的水份沥干,再用手轻轻将寿司皮拉开成三角...

豆腐肉丸子

豆腐肉丸子

做法:1.将北豆腐捏细碎,加入肉末拌匀,然后加入山粉捏匀...

美味山药

美味山药

做法:烹制方法: 1、将山药切条后放入锅中蒸熟,取出压成泥...

炒酸菜心

炒酸菜心

做法:1.酸菜心洗净后切丝、沥干;姜切细丝;辣椒切细备用。...

蒜味沾酱

蒜味沾酱

做法:1.取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀,备用。...

杏仁布丁

杏仁布丁

做法:1.将吉利丁以冰开水浸泡至软备用。 2.将鲜奶油放入无水...

蒸茄子

蒸茄子

做法:茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小...

欢乐擂茶餐。

欢乐擂茶餐。

做法:把(A)料煲成香菇丁饭。 把(B)料依次放入擂茶砵里用...

珍脩薏米

珍脩薏米

做法:1.把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一...

咖喱之薯仔咖喱鸡

咖喱之薯仔咖喱鸡

做法:1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。 2.鸡洗净切...

白扒猴头

白扒猴头

做法:猴头菇用温水涨发,泡透后洗净细砂,削去老根,整形批...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.豆腐切三角形厚块,入油锅煎至两面焦黄,但注意不要...

鲔鱼泡芙

鲔鱼泡芙

做法:1.鲔鱼沥干水分与油渍备用。 2.小蕃茄去蒂头,尾部画十...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions