使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎玉米饼

食材

材料:鱼肉,小芹菜,水1碗,盐适量,蛋清,油,玉米粒,胡萝卜,芝麻,云吞皮若干

做法

香煎玉米饼
做法: 1.鱼肉,我选了马鲛鱼,请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨,回去清洗干净并抹干备用潮州小芹菜,清洗后晾干水。
2.鱼皮是剁不烂滴,所以剁之前要把鱼皮先剔除,然后切成鱼片再用刀背剁至起胶剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌,边搅边甩,搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料,搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌,最后拌上油。
3.搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
4.准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干。
5.然后提着云吞皮的四个角,云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻,有芝麻一边在朝底,用手轻轻按扁,反过来就做好一个饼了。
6.蒸板上抹油,把玉米饼摊在上面。
7.大火蒸十分钟,摊凉。

其他菜谱

香酥鸡肉条

香酥鸡肉条

做法:1.)将鸡胸肉洗净切成长条,再用所有腌料腌约30分钟至入...

懒媳妇的新爱——黑米粥

懒媳妇的新爱——黑米粥

做法:1.黑米60克 2.将黑米洗净,在碗中浸泡5——6个小时,放入...

油豆腐炒青椒

油豆腐炒青椒

做法:步骤1:油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待...

炸甜不辣

炸甜不辣

做法:1.甜不辣片洗净切条备用。 2.将作法1放入180℃的油锅中火...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1、豆角的根部有刀切断 2、开火,倒油,烧至五成,倒入...

西部八宝茶

西部八宝茶

做法:①莲子用温水浸泡,将红枣、枸杞子洗净,桂圆干敲破外...

苦笋煲

苦笋煲

做法:1、将峨眉苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、...

芹香牛肉丝

芹香牛肉丝

做法:1、将牛肉切丝,芹菜洗净切成丝,姜去皮切成细丝; ...

华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰

华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰

做法:1.将牛轧糖全部剥出,放入汤锅,加入炼乳; 2.加水,...

盐焗海虾

盐焗海虾

做法:1.市场买滴冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份。...

意大利千层肉酱面

意大利千层肉酱面

做法:1、蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋...

自制麻辣蒸肉米粉

自制麻辣蒸肉米粉

做法:1、炒锅置于火上烘干,然后倒入大米和糯米用最小火炒...

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片

做法:1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制...

奶油烧菜花

奶油烧菜花

做法:1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。 2、炒...

薄荷肉丸汤米粉

薄荷肉丸汤米粉

做法:1.薄荷洗干净备用,蒜切碎、米粉洗干净备用。 2.蒜下锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions