使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦拉皮

食材

材料:猪瘦肉50克  鸡蛋1个  粉皮300克  黄瓜50克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜3瓣  淀粉适量  食用油50克  料酒2小匙  精盐1小匙  味精1.5克

做法

什锦拉皮
做法: 1.将猪肉切成丝,加盐、料酒、淀粉、水拌匀,放入热油锅内过油至熟;
2.将粉皮洗净泡软切丝,黄瓜洗净切丝,拼摆在盘内;大蒜洗净切末,葱洗净切丝,姜洗净切丝;
3.锅内放油烧热,加姜丝、葱丝、味精、肉丝炒匀后倒在粉皮上,撒上蒜末拌匀即可。
注意
软嫩适口,风味独特。粉皮有绿豆粉皮和地瓜粉皮之分,做这道菜最好选用韧性好的地瓜粉皮。

其他菜谱

蟹肉炒面

蟹肉炒面

做法:1.蟹肉放入滚水烫3分钟至熟;洋葱、鲜香菇切丝;韭黄切...

素杂豆汤

素杂豆汤

做法:1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒...

糖醋福寿鱼

糖醋福寿鱼

做法: ...

长生不老火腿

长生不老火腿

做法:1.栗子洗净,浸入温水中泡软,捞出,沥干水分;猴头...

口蘑肉片

口蘑肉片

做法:放油,,把肉炒成四成熟,捞起,用剩下的余油炒切成片...

桂圆女儿粥

桂圆女儿粥

做法:1、红豆肉洗净,浸泡4小时备用。 2、桂圆、红豆、糯米...

蒸破布子豆包

蒸破布子豆包

做法:1.豆包洗净撕成小块备用。 2.将所有调味料、姜片与作法...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,...

芝士馅中式甜面包

芝士馅中式甜面包

做法:芝士馅做法: 1. 先把放到室温的奶油芝士(Cream Cheese)用手...

叮叮钵仔三拼饭

叮叮钵仔三拼饭

做法:1.米一杯放入钵仔洗干净加水(大概浸过米面一节手指稍微...

草莓果酱

草莓果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将草莓洗净去蒂后拭干水份...

油条

油条

做法:1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。 2.)将调...

香蕉蜂蜜玛芬

香蕉蜂蜜玛芬

做法:1.面粉和泡打粉、盐混合均匀过筛 2.香蕉用搅拌机打成泥...

麻酱拌豆角

麻酱拌豆角

做法:1.分量-随意:随意抓一把花生一把黑芝麻,分量完全不用...

大果粒草莓酸奶

大果粒草莓酸奶

做法:1.将草莓洗净,沥干切丁。 2.装入容器。 3.倒入原味酸奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions