使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦拉皮

食材

材料:猪瘦肉50克  鸡蛋1个  粉皮300克  黄瓜50克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜3瓣  淀粉适量  食用油50克  料酒2小匙  精盐1小匙  味精1.5克

做法

什锦拉皮
做法: 1.将猪肉切成丝,加盐、料酒、淀粉、水拌匀,放入热油锅内过油至熟;
2.将粉皮洗净泡软切丝,黄瓜洗净切丝,拼摆在盘内;大蒜洗净切末,葱洗净切丝,姜洗净切丝;
3.锅内放油烧热,加姜丝、葱丝、味精、肉丝炒匀后倒在粉皮上,撒上蒜末拌匀即可。
注意
软嫩适口,风味独特。粉皮有绿豆粉皮和地瓜粉皮之分,做这道菜最好选用韧性好的地瓜粉皮。

其他菜谱

蜂蜜蓝莓瑞士卷

蜂蜜蓝莓瑞士卷

做法:准备:烤盘上铺油纸,所有粉类混合过筛,烤箱180度预热...

雪菜毛豆肉片

雪菜毛豆肉片

做法:1.肉洗净,切片,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟...

热狗面包

热狗面包

做法:1.面发好后开始整形. 2.刷上全蛋液.撒上芝麻. 3.烤箱.18...

泰汁松鼠鱼

泰汁松鼠鱼

做法:1、桂花鱼斩出头、尾,取肉,将鱼身两侧肉带皮切成粒...

高钙苏打饼干

高钙苏打饼干

做法:1.准备几个鸡蛋壳(若喜欢这饼干可多准备些,以备今后...

龙脆凤尾翅

龙脆凤尾翅

做法:1、将水发龙脆改刀,酿入水发鱼翅,加清汤、调料煨制...

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

做法:虾米瑶柱洗干净,加姜片,水一起滚10分钟,放冬瓜粒,...

丝瓜炒肉

丝瓜炒肉

做法:丝瓜洗净切块 肉切丝 放点淀粉 拌匀 这样肉的味道会比...

粉皮白肉

粉皮白肉

做法:1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄...

蚬肉炒韭菜

蚬肉炒韭菜

做法:1 韭菜洗净切寸段; 2 锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬...

炸花枝沾酱

炸花枝沾酱

做法:1.)把所有材料混合调匀即可。 ...

金丝炸肉丸

金丝炸肉丸

做法:1.饺子皮切成细丝 2.将五花肉馅先放入碗中,调入调味料...

清炒蒜蓉四瓣豆

清炒蒜蓉四瓣豆

做法:洗净四瓣豆把每条两边刃丝撕弃后斜刀切薄片。 然后指...

淮鱼干丝

淮鱼干丝

做法:1.豆腐干用刀切成细丝,放在大碗内,用开水泡2小时(其...

花果茶贝果

花果茶贝果

做法:1.将材料1、2分置2个容器中浸泡至软,材料1留下600公克茶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions