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红烧冬瓜

食材

材料:冬瓜半斤,剁椒少许,花生油少许,姜少许,蒜少许,葱少许,鸡精少许

做法

红烧冬瓜
做法: 1.锅入油烧至八成熟,放入切好的“魔方”块冬瓜;
2.将冬瓜的一面小火煎黄;
3.将煎好的冬瓜推至一边,放入姜、剁椒翻炒出香味后和冬瓜一起翻炒半分钟;
4.加入少许水焖三分钟,放入蒜末和葱花、鸡精拌匀即可出锅。

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