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红烧狮子头

食材

材料:五花肉,虾仁,鸡蛋一枚,高汤,荸荠,葱姜,酱油,盐,玉米粉

做法

红烧狮子头
做法: 1.将五花肉的肥瘦分开。
2.瘦肉加姜葱剁碎。
3.肥肉切细丁。
4.荸荠切碎。
5.将以上1234全部放在容器里,加酱油,少许盐,玉米粉,鸡蛋用筷子用力搅上劲。
6.用双手将适量的搅上劲的肉拿在手中团圆。

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