使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧猪蹄

食材

材料:主料:猪蹄两只 辅料:八角,月桂叶,姜,生抽半瓶,花雕半瓶,冰糖10颗

做法

红烧猪蹄
做法: 1、猪蹄氽水
2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。
3、倒出至炒锅,大火收汁即可。(对多吃酱油有顾忌的,第二步可少放,到收汁时加)
备注:如果不方便或者不愿意用电压力锅, 改成别的也可以。同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)

其他菜谱

马来咖哩蔬菜饭

马来咖哩蔬菜饭

做法:1.将材料A的所有蔬菜洗净,切成适当大小备用。 2.热锅,...

刈包便当

刈包便当

做法:1.先将菜洗净分别切好备用。调味料(3)搅拌均匀成面糰,...

玉米猪肉饺

玉米猪肉饺

做法:1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅...

白菜烩粉丝

白菜烩粉丝

做法:1.白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝; 2..锅内倒水,水开...

杞子圆肉蒸水鱼

杞子圆肉蒸水鱼

做法:1、将水鱼放血,用滚水烫过,选去外衣,开肚取出内脏...

阿给

阿给

做法:(1)用刀将油豆腐侧面划开L型切口,挖出豆腐渣。 (2)将...

香草火腿薯愿

香草火腿薯愿

做法:1、为了配合薯愿的心形,我把火腿也刻成了心形,如果...

薏仁决明美白汤

薏仁决明美白汤

做法:(1)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,...

酒香豆苗

酒香豆苗

做法:1.豌豆苗洗净控干水分。 2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、...

腌脆笋

腌脆笋

做法:1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。 2.取一调理...

罗马风味起士蛋花汤

罗马风味起士蛋花汤

做法:(1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高...

豆沙羊角酥

豆沙羊角酥

做法: 将黄油(45g)室温下软化,加入自发粉(75g)和成油酥...

蒜味虾子意大利面

蒜味虾子意大利面

做法:1.意大利面放进加了一茶匙半盐的沸水里煮至熟透 2.煮意...

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟...

客家小炒

客家小炒

做法:1.姜切小片,辣椒切斜片,葱切小段,豆干从中间片开再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions