使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲍鱼扒仙掌

食材

材料:发好鲍200克,拆骨鸭掌300克,菜芯100克,姜1片,葱1条,绍酒10克,上汤500克,精盐5克,味精5克,蚝油200克,白糖2克,美极豉油10克,湿粉10克,生油75克。

做法

鲍鱼扒仙掌
做法: 1、将鲍鱼片成中片备用。
2、先将鸭掌用清水滚过,然后烧镬落油,放姜葱,烹酒,落上汤,放精盐、味精各3克,滚后去掉姜葱,分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。
3、取碗1只,先放鲍鱼,后放鸭掌,再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边,推鲍汁芡淋面便成。

其他菜谱

鸡虾美托粉

鸡虾美托粉

做法:1.- 鸡腿肉洗净,什么都不放,隔水蒸大约20分钟吧,然后...

长笛泡芙

长笛泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

烤三文鱼土豆酪

烤三文鱼土豆酪

做法:1.做酱汁儿: 黄油炒洋葱碎,再加入一些面粉继续炒;面...

12道蒸出来的美味营养餐之十二清蒸白萝卜

12道蒸出来的美味营养餐之十二清蒸白萝卜

做法:1、白萝卜切成均匀的方块,可大可小,根据自己的喜好...

花生酥

花生酥

做法:1)把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏,再拌入花生醬。攪勻...

酸甜奇异果虾

酸甜奇异果虾

做法:1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,...

红萝卜丝炒青江

红萝卜丝炒青江

做法:1.青江菜洗净去蒂头,再对切去尾叶;红萝卜洗净削皮,...

珠联

珠联

做法:①花生米洗净于清水中浸泡1小时后剥去表皮,干黄豆(是...

排骨炖榛蘑

排骨炖榛蘑

做法:1、榛蘑用水泡软,摘去根部,冲洗干净;排骨冷水下锅...

富贵黄金卷

富贵黄金卷

做法:1.吐司切去边,成长方行。 2.吐司用擀面杖擀平一点,这...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:海绵蛋糕 预备:烤盘铺纸,斜挤上蓝莓果酱,烤箱220度...

广式茶点凤凰球

广式茶点凤凰球

做法:1.准备:奶油室温软化后,鸡蛋用打蛋器打成蛋汁加入奶...

镶茄夹

镶茄夹

做法:1.豆腐放入滚水中煮3分钟后捞起,滴干水分; 2.豆腐切去...

肉鱼滑浸南瓜

肉鱼滑浸南瓜

做法:材料:咸肉150克、鱼滑200克、南瓜300克、唐芹30克、花甲...

香辣虾锅

香辣虾锅

做法:准备:鸡肉,切成粗条,加生抽,花椒面,茴香粉,料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions