使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲍鱼扒仙掌

食材

材料:发好鲍200克,拆骨鸭掌300克,菜芯100克,姜1片,葱1条,绍酒10克,上汤500克,精盐5克,味精5克,蚝油200克,白糖2克,美极豉油10克,湿粉10克,生油75克。

做法

鲍鱼扒仙掌
做法: 1、将鲍鱼片成中片备用。
2、先将鸭掌用清水滚过,然后烧镬落油,放姜葱,烹酒,落上汤,放精盐、味精各3克,滚后去掉姜葱,分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。
3、取碗1只,先放鲍鱼,后放鸭掌,再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边,推鲍汁芡淋面便成。

其他菜谱

紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

做法:1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖,一起放进小奶锅,小火加...

酸菜白肉火锅

酸菜白肉火锅

做法:骨带皮的猪五花肉洗净,皮面朝下用明火焰烤至焦黄后,...

陈皮牛肉炒豆角

陈皮牛肉炒豆角

做法: 陈皮放入冷水中浸泡至回软,去掉内层的白丝,切成细...

生日蛋糕(洋梨夏洛特)

生日蛋糕(洋梨夏洛特)

做法:手指饼: 1.将全蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄和1/2细砂糖...

凯萨沙拉

凯萨沙拉

做法:1.将面包丁、培根碎分别放入烤箱内以180℃拷约5分钟至香...

鱼香大虾

鱼香大虾

做法:1.油炉内放油,放入大虾炸一下曲卷时捞出。 2.炒锅内放...

山寨南乳饼干

山寨南乳饼干

做法:一、先做油面,把黄油预先室温,猪油放入微波炉叮半分...

法国全麦酸奶面包

法国全麦酸奶面包

做法:1.烤箱预热200摄氏度; 2.把干的原材料放在容易里混合均...

椰香小馒头

椰香小馒头

做法:1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵...

拉芽

拉芽

做法:1.地瓜去皮切丝晾干,生粉加水调成糊状加入地瓜丝拌匀...

蒜蓉辣椒凉茄子

蒜蓉辣椒凉茄子

做法:1.茄子切花刀,放氺里煮(为了省时间没有蒸),煮好后...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1.将老豆腐切成你喜欢的形状,分别沾上面粉,蛋液。...

锅烧肘子视频

锅烧肘子视频

...

焗洋蔥汤

焗洋蔥汤

做法:BUTTER 加热 , 加洋蔥丝稍炒片刻 , 然后加迷迭香一到两...

脆炸鲜生蚝

脆炸鲜生蚝

做法:1、先将生蚝用绍酒、精盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌适当...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions