使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糖面发糕

食材

材料:普通面粉250克,酵母3克,温开水180-200ml左右,红糖适量(依各人口味喜欢甜食多放点)

做法

红糖面发糕
做法: 1、红糖溶入温开水中。
2、面粉酵母放入面盆。
3、红糖水慢慢倒入面盆,边倒边用筷子搅拌。面团稍比做馒头软些。揉成团后摔打。(这是本人做了几次后得出的经验,供参考,做出的发糕很泡,好吃)
4、蒸屉垫上湿布,面团放入发酵。发至2-3倍大,撒点果脯(葡萄干,蜜枣等都行)
5、开火蒸20分钟,关火5分钟后揭盖。放面板上稍凉一会,用刀切成菱形小块即可。

和好的面也可以先放盆中盖上保鲜膜第一次发酵,发至2-3倍后取出揉几次,再按步骤4完成二次发酵。不想麻烦的话这一步可以免。我都试过的,二次发酵后做出来更好些。

其他菜谱

红焖羊头

红焖羊头

做法:1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中汆2分钟漂去血...

咸鸭腿煮花生米

咸鸭腿煮花生米

做法:1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间...

豇豆炒虾仁

豇豆炒虾仁

做法:1、长豇豆洗干净切末,装盘晾一下。 2、新鲜虾仁洗净后...

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法:1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化...

越式酸辣汤

越式酸辣汤

做法:豆芽洗净置于大碗之中备用.酸角先用热水泡,用条匙化...

泡芙

泡芙

做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛...

可乐土豆

可乐土豆

做法:1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁...

糖蒜

糖蒜

做法:1.把完整的大蒜头多余的茎剪去。 2.剥去作法1的大蒜头多...

胜丼

胜丼

做法:1.将大里肌带筋部分以刀尖划开,再于表面洒上少许盐、...

老茶醉鸡

老茶醉鸡

做法:1.将红露酒、茶汁、盐、糖和味精混合搅拌均匀后备用。...

酸萝卜老鸭汤视频

酸萝卜老鸭汤视频

...

香芹斑腩

香芹斑腩

做法:1香芹洗干净 2斑腩炸一炸 3油锅烧热,放蒜蓉,再放入斑...

蚝酱炒蛤蛎

蚝酱炒蛤蛎

做法:1.将蛤蛎用清水洗净,九层塔挑去粗茎并用清水洗净沥干...

红红鲜虾披萨

红红鲜虾披萨

做法: 1、用30ML温热的水将干酵母溶化。 2、将面粉倒入特百惠...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1 茄子切成2英寸条,在盐水中浸泡,以防止茄子变黑。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions