做法：1、将猴头蘑片成薄片，在汤内出一下水。菜心洗净，根...
做法：1.蒟蒻切长条；豆腐切四等份；草菇洗净；金针菇洗净，...
做法：把所有调味料加入热水里，溶解，冷却。 把黄瓜去籽，...
做法：1、将葱姜洗净，切成丝，猪肉洗净，剁成末。豌豆、西...
做法： 螃蟹用小牙刷仔细洗净后，把蟹壳完整取下，其实这种...
做法：1、肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌...
做法：1.豆干剖半切丝汆烫沥干备用。 2.粉丝泡10分钟水软化，...
做法： 俏江南“御制白汤长江三鲜”选用鲜活鮰鱼，先将鱼肉...
做法：1、先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下 2、把汉堡胚放到...
做法：1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入...
做法：1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块； 2.莴笋去老叶、...
做法：1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨（脊椎骨）及肚刺...
做法：1.柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半...
做法：1.剥好膏蟹（青蟹），洗净，斩件； 2.姜去皮，洗净，切...
做法： 土豆丝放入凉水中浸泡，中间不断换水，将土豆中的淀...
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