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红萝卜炒蛋

食材

材料:鸡蛋4颗,红萝卜200公克,蒜末1小匙,葱花30公克,糖1/2小匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,水60㏄

做法

红萝卜炒蛋
做法: 1.鸡蛋打散成蛋液;红萝卜洗净切丝,放入沸水中汆烫一会捞起,备用。
2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的红萝卜丝炒至汤汁沸腾,再加入葱花拌匀即可。

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