• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扁豆焖意面

食材

材料：扁豆 ，酱油，耗油，绍兴料酒，芝麻油，镇江香醋，白胡椒粉，盐和糖

做法

扁豆焖意面
做法： 做法：
1，先煮一锅开水，水开后撒盐放克半磅通芯意面，比包装上说的少煮一两分钟.

2，煮面的同时，先调一碗由：水，酱油，耗油，绍兴料酒，芝麻油，镇江香醋，白胡椒粉，盐和糖合成的调味汁.可根据面的多少调整，我是总共用了两杯多一点.

3，把扁豆切成细丝，同时红椒洋葱也切丝，红罗卜我是擦的丝.蒜切成碎片.半条波兰香肠先一剖两半再斜切成片.

4，锅里先放一大勺植物油，先炒香肠，其实这种香肠跟哈尔滨红肠很相似，也是熟的.只要随便炒炒出香味就成.然后顺序下扁豆，红罗卜丝，洋葱丝，红椒丝翻炒.我不喜欢生蒜味，所以在这个时候下蒜片.然后从开水锅里捞出刚煮到八成熟的意面平铺到炒过的菜肉上.再倒进去一半的调味汁.盖上锅盖，小火焖煮.

5，等水汽几乎都干了，再沿着锅边倒一圈剩下的调味汁.把面和下面的菜肉搅拌搅拌.再盖盖焖.到水分几乎快被煮干时搅拌你会听见小声的劈劈啪啪地响声，那是锅底的东西快干了的信号.这个时候关火铲出.
这样焖出来的面跟中式扁豆焖面相比有异曲同工之效，而且不大容易粘在一起.既有肉香又有扁豆和其他蔬菜的香味.另外调味汁的味道也渗进去了.很

相关菜谱

虾球焖意面 虾球焖意面
茄汁双肠意面 茄汁双肠意面
儿童意面 儿童意面
茄汁奶油蘑菇意面 茄汁奶油蘑菇意面
虾球 虾球
虾球 虾球
洋葱蛋炒意面 洋葱蛋炒意面
牛肝菌意面配牛排 牛肝菌意面配牛排

其他菜谱

胡椒冬瓜汤浸鸡

胡椒冬瓜汤浸鸡

做法：推荐：美食家 庄臣 ...

洋葱猪肝面(营养面)

洋葱猪肝面(营养面)

做法：1.锅内加入适量的水煮开，放入麦面煮熟装碗备用。 2.猪...

第一次发帖----珍珠丸子

第一次发帖----珍珠丸子

做法：糯米泡20-30分钟 将莲藕磨成泥，虾皮剁碎，猪肉剁碎 将...

垛椒肉丁烧二冬

垛椒肉丁烧二冬

做法：1.原料： 冬菇：切成一厘米左右的丁。 笋冬：去老皮切...

马铃薯风味狮子头

马铃薯风味狮子头

做法：1.胡萝卜洗净去皮后切丝；香菇切丝；牛蒡去皮削成薄片...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法：蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中. 蛋白加白醋用搅拌...

盐酥虾

盐酥虾

做法：1.草虾剪鬚去肠泥，洗净沥干备用。 2.葱、姜、蒜头、红...

姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）

姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）

做法：1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制1...

芝麻薄片

芝麻薄片

做法：1.奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。 2.蛋打散成...

煎荷包蛋 -

煎荷包蛋 -

做法：1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（...

百吉福乳酪布丁搭配篇4合1

百吉福乳酪布丁搭配篇4合1

做法： 百吉福乳酪布丁调饮篇 准备好所有调料。 把适量的冰块...

南瓜塔

南瓜塔

做法：1) 烤箱预热350F，塔皮室温回暖； 2) 南瓜洗淨去皮去籽切...

清蒸酸梅鱼

清蒸酸梅鱼

做法：1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细...

腊肉栗子饭

腊肉栗子饭

做法：1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀，捞出沥干水份备...

炸肉丸子

炸肉丸子

做法：去肉市买绞好的肉，然后加入生抽、胡椒粉和蛋清，和好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version