使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红豆夹心酥

食材

材料:低筋面粉100G,炼乳90G,黄油(奶油)10G,红豆沙适量,鸡蛋黄一个,泡打粉1G,黑白芝麻适量,保鲜膜2片

做法

红豆夹心酥
做法: 1. 黄油隔热水加热至液体状,倒入炼乳,混拌均匀。
2. 蛋黄一分为二,一半加入黄油炼乳搅拌均匀,一半备用。
2. 低筋面粉和泡打粉过筛入2的液体搅拌均匀体,继续搅拌至面粉和液体混合均匀,并且面粉呈团状。
3. 在砧板上铺一张保鲜膜,将面粉团放在保鲜膜上,再在上面盖一张保鲜膜(面粉和炼乳的混合体非常粘,不用保鲜膜上下覆盖住是肯定会黏在手上、砧板或者擀面杖上的),用擀面杖擀成薄薄的长圆形饼皮。
4. 撕开上层的保鲜膜,在饼皮中央放上一条豆沙馅。
5. 将饼皮卷起,卷成细长条,顺便撕开下面的保鲜膜。
6. 切成小段(大约正方形),放在烤盘上。
7. 把剩下的一半蛋黄液刷在饼皮表面,等干了之后再刷一次,最后洒上芝麻。
8. 入180度预热的烤箱烤18分钟。取出待凉即可食用。

其他菜谱

什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入...

南乳肉

南乳肉

做法:1.五花肉切成小方块。 2.锅热油,煸葱姜,倒入五花肉煸...

水煎包

水煎包

做法:1.把酵母用温水化开,倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上...

麦年煎鱼

麦年煎鱼

做法:1.取一个碗,先打入蛋搅散,再加入海苔粉混合均匀成为...

蒸金枪鱼拌生姜酱油酱

蒸金枪鱼拌生姜酱油酱

做法:1.将金枪鱼放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟,...

柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

做法:1.底筋面粉和玉米淀粉过筛备用,准备好细纱糖,牛奶...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.蒜、姜切末;虾仁去肠泥洗净用盐、胡椒粉、料理米酒...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1.茄子洗净,入蒸锅大火蒸熟后放凉,手撕成长条放盘中...

虾仁烩干丝

虾仁烩干丝

做法:1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁,用精盐...

福建传统甜点芋泥白果

福建传统甜点芋泥白果

做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸...

冬菜臊子鱼

冬菜臊子鱼

做法:1、将鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏洗净;干辣椒切小段,...

大坂烧

大坂烧

做法:1.将花枝切成3公分长条状;虾子去肠泥、剥除虾壳,洗净...

千岛沙拉酱

千岛沙拉酱

做法:1.白煮蛋切碎备用。 2.取一个稍大的碗倒入美乃滋及番茄...

西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤

做法:1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净...

石斛麦冬瘦肉汤

石斛麦冬瘦肉汤

做法:1.猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。 2.将猪肉及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions