使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制茄子

食材

材料:主料:茄子(紫色的那种),酱油,八角,料酒,葱,蒜,盐,糖

做法

秘制茄子
做法: 1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片,
2、把葱、蒜切碎,待用,
3、热锅冷油,加入少量油,待油开始冒烟,倒入葱段、蒜米,炒香后,倒入茄子翻炒,至茄子成金黄色,加入盐、酱油(稍多)、八角(1个)、料酒(少量),翻炒一下,加入水,末过茄子为宜,盖上锅盖,小火烧,待水差不多烧干的时候,出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。

其他菜谱

炸土豆丸子

炸土豆丸子

做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香...

超容易做的芝麻糕

超容易做的芝麻糕

做法:1,炒香芝麻,磨成粉(嫌麻烦可以用即食的芝麻糊,不...

皮蛋咸豬骨粥

皮蛋咸豬骨粥

做法:煮滾水,下冰過的米, 咸豬骨,煮至糊下皮蛋再煮15分鐘...

蔬菜色拉

蔬菜色拉

做法:1、将罗马生菜洗净,将叶片摘下;黄瓜、西红柿洗净后...

富贵万年盅

富贵万年盅

做法:1.选较粗的胡萝卜雕出龟的身部,戳出龟背上的图案后...

滑嫰“黄金木瓜”布丁

滑嫰“黄金木瓜”布丁

做法:1、明胶加入温水里,搅化开 2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶...

什锦海鲜饭

什锦海鲜饭

做法:1.锅置中火上,下油加热。放入洋葱,炒3分钟。加入西洋...

手撕干鱼仔

手撕干鱼仔

做法:烟熏小鱼仔洗净,然后把油烧至八成熟,下入小鱼仔煎炸...

笋丝小炒

笋丝小炒

做法: 先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀,笋切丝,红萝卜切丝木耳...

水煮肉

水煮肉

做法:1、油麦菜洗净,在清水中煮熟了放在碗底备用。 2、里脊...

芝麻蒸糕

芝麻蒸糕

做法:1.全蛋与二砂糖打发,加入乳化剂,再打至泡沫细绵状。...

玉蕈月见饭

玉蕈月见饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。...

茄蒜爆牛柳粒

茄蒜爆牛柳粒

做法:1、牛柳洗净,切0.8厘米见方的小丁,加松肉粉、生抽、...

泰国红咖哩牛肉

泰国红咖哩牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, - 加香...

牛肉炒荷兰豆

牛肉炒荷兰豆

做法:热油爆好牛肉(牛肉是买店里腌好的),盛起,再起锅炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions