使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制茄子

食材

材料:主料:茄子(紫色的那种),酱油,八角,料酒,葱,蒜,盐,糖

做法

秘制茄子
做法: 1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片,
2、把葱、蒜切碎,待用,
3、热锅冷油,加入少量油,待油开始冒烟,倒入葱段、蒜米,炒香后,倒入茄子翻炒,至茄子成金黄色,加入盐、酱油(稍多)、八角(1个)、料酒(少量),翻炒一下,加入水,末过茄子为宜,盖上锅盖,小火烧,待水差不多烧干的时候,出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。

其他菜谱

山药木耳溜肉片

山药木耳溜肉片

做法:1.山药去皮洗净斜刀切片.木耳泡软,去根洗净。 2.眉毛肉...

微波烤鸭腿

微波烤鸭腿

做法:1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。 2.所有的配料...

辣子鸡

辣子鸡

做法:鸡丁加盐腌,油煎炸 炒香干辣椒,花椒,八角,草果,...

四川调料制法视频

四川调料制法视频

...

牙签肉

牙签肉

做法:1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分...

金菇羊肉片

金菇羊肉片

做法:1.金针菇先用开水烫熟。 2.锅内放少许油爆香大葱和红椒...

盗版鸡蛋灌饼

盗版鸡蛋灌饼

做法:1、和烫面儿面,面粉用烫水和好,质地要尽可能软;鸡...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1 虾剪去须和虾枪,从背部切开,挑出肠泥 2 红椒葱姜蒜...

乡村回锅肉

乡村回锅肉

做法:1、面粉、鸡蛋液、水30克和成面团,饧放30分钟,下成...

鸡肉焖土豆

鸡肉焖土豆

做法:1.鸡肉切块,土豆切块,香菜切段 2.鸡肉,土豆用油炸至...

花红柳绿肥牛热汤面

花红柳绿肥牛热汤面

做法: 青瓜洗净切条、西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(...

干烧冬笋

干烧冬笋

做法:1.冬笋选用较嫩的尖部,切成大片,然后顺其纤维方向用...

原汁牛杂沙锅

原汁牛杂沙锅

做法:1、将各种牛杂进行刀工处理,制成片、块状,焯水,洗...

海味鲜蛋羹

海味鲜蛋羹

做法:1 先将干贝用水泡软,然后撕碎。 2 先将鸡蛋打匀,加入...

甜烧饼

甜烧饼

做法:1.二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。 2.将烧饼面糰分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions