使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

硷粽

食材

材料:圆糯米2斤,硷粉1两,粽叶120张,棉绳适量

做法

硷粽
做法: (1)糯米洗净后沥干,将硷粉放入拌匀,放置1~2小时,使其入味,中间必须不时搅动。
(2)取2片粽业叶以交叉方式折成三角形,倒入约一平汤匙份量的米包起,不可太紧,使里面摇晃时还有声音。
(3)锅内水煮开后,将粽子放入水中煮约3小时即可。在煮至2小时左右,可取出其中一个试试看,软度够了,可加少许硼砂煮约15~30分钟,以增加Q度并且较不会黏粽叶。

其他菜谱

凤梨竹笋汤

凤梨竹笋汤

做法:(1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片,与高汤一起煮沸到竹笋熟...

炸酱面

炸酱面

做法:1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点...

双色甜蛋羹

双色甜蛋羹

做法:1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态,一定不能用筷...

脆炸牛奶

脆炸牛奶

做法:1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然...

肉羹酱

肉羹酱

做法:1.将所有材料A混合均匀至糖溶化即可。 2.食用前,将酱料...

豌豆皮蛋

豌豆皮蛋

做法:1.熱鍋加入少许油,蒜末爆香 2.倒入蘿卜絲,豌豆,加入...

玛瑙咖啡

玛瑙咖啡

做法: 1、双手戴上一次性手套,捏碎各色果冻。 2、在玻璃杯...

奇香发面饼

奇香发面饼

做法:大蒜切成细末,和面粉,发酵粉,泡打粉,糖一起加水揉...

绿豆车轮饼

绿豆车轮饼

做法:1.将绿豆放入水中洗净,泡水约5小时使其膨胀,加入盖过...

葱辣鱼条

葱辣鱼条

做法:1.鲤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏,洗净,再将脊骨去掉,弄成...

浓汤驴肉煲

浓汤驴肉煲

做法:1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:1)牛肉切成5cm左右方块,务必用厨房纸吸干牛肉表面水...

sour cream coffee cake

sour cream coffee cake

做法:1. 烤箱预热至350F 2. 奶油加糖打发至颜色变浅(约4-5分钟...

樱花虾炒米粉

樱花虾炒米粉

做法:1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟...

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

做法:1.准备的芝麻 2.将黑芝麻磨粉; 3.糯米粉用冷水调开;糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions