使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

硷粽

食材

材料:圆糯米2斤,硷粉1两,粽叶120张,棉绳适量

做法

硷粽
做法: (1)糯米洗净后沥干,将硷粉放入拌匀,放置1~2小时,使其入味,中间必须不时搅动。
(2)取2片粽业叶以交叉方式折成三角形,倒入约一平汤匙份量的米包起,不可太紧,使里面摇晃时还有声音。
(3)锅内水煮开后,将粽子放入水中煮约3小时即可。在煮至2小时左右,可取出其中一个试试看,软度够了,可加少许硼砂煮约15~30分钟,以增加Q度并且较不会黏粽叶。

其他菜谱

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法: 草鱼清洗干净平置案板上,用锋利的刀连鱼头片成两大...

咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭

做法:1. 蛋打散成蛋液备用。 2. 鸡胸肉洗净并切小块,再以调...

寿司三明治

寿司三明治

做法:1.)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的...

金沙玉米

金沙玉米

做法:1.材料。 2.在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。 ...

水果吐司

水果吐司

做法:1.所有内馅材料用兰姆酒略泡软化备用,主面糰材料中的...

迷你泡芙

迷你泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入,快速拌匀至煳化...

铁板大虾

铁板大虾

做法:1.铁板烧热备用,洋葱切丝;草虾剪开背部去泥肠过油备...

酒酿芙蓉虾

酒酿芙蓉虾

做法:1、大龙虾洗净,取肉切成丁,上浆,入油锅炸熟。 2、龙...

蜜汁鸡翅(烧烤版)

蜜汁鸡翅(烧烤版)

做法:1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以...

花生奶油兰姆蛋糕

花生奶油兰姆蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

香炸金萱

香炸金萱

做法:1.金萱洗净沥干备用。 2.所有面煳材料打至起泡,静置...

萝卜牛腩汤

萝卜牛腩汤

做法:1.切好的萝卜 2.牛腩 3.两个多小时后调味出锅。 ...

卡布奇诺Bagel

卡布奇诺Bagel

做法:1.将双色贝果由侧面剖开成3层。 2.在最下层级中间层分别...

双合炒里肌

双合炒里肌

做法:1.将里肌肉切丁,外层沾蛋和盐,并裹上太白粉后,油炸...

台蘑羊肉栲栳栳

台蘑羊肉栲栳栳

做法:1、制栲栳栳:将莜面倒入盆内,将滚开的开水泼在莜面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions