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绍酒鸡

食材

材料:鸡半只,调料:绍酒150g,盐6g,鸡精3g,红枣20g,桂圆20g,枸杞子10g,鸡汤150g

做法

绍酒鸡
做法: 1、绍酒倒入碗中备用,鸡洗净,分成大小适合的块。

2、红枣、桂圆、枸杞子洗净后,用温水泡软。

3、将绍酒与鸡汤倒入锅内,加入红枣、桂圆、枸杞子,中火烧开后,继续煮15分钟。

4、将鸡块加入煮沸的锅中,入鸡精、盐,关火迅速盖上锅盖,焖10分钟左右。

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