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雪衣豆沙

食材

材料:主料豆沙馅。配料鸡蛋清、淀粉、面粉,青红丝。调料白糖。

做法

雪衣豆沙
做法: 先将豆沙馅团成圆团,拍面粉蘸上用鸡蛋清和淀粉做成的蛋泡糊,下油勺炸至金黄色时捞出装盘,撒白糖和青红丝即可。
提示
蛋泡糊制作的时候立住筷子为准。油温要低的时候下入主料。

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