调味料：香油半大匙，胡椒粉少许
2.锅内倒入鸡汤和同等量的水煮开，先放入蹄筋煮20分钟，再放入蟹肉拌煮至汤汁快要收干时，撒上胡椒粉，淋入太白粉水勾芡，再淋入蛋白烧至蛋汁凝结后，滴入香油，再起锅盛在绿花椰菜围起的中间即可完成
厨师叮咛：
*如果不是要立即享用，绿花椰菜在烫熟后，可先放入冷开水中稍微浸泡一下，再捞起盛盘，以保持颜色翠绿
做法：1.桶装光明酸奶（蒙牛和伊利的也可以），剩下1/3的时候...
做法：1.把菊花，枸杞用水稍稍洗下. 2.锅里放清水5碗，把洗好...
做法：1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入...
做法：1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐...
做法：1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右； 2.沥干...
做法：1.100g开水加10g速溶咖啡搅拌至完全溶解，放凉后加入75...
做法：1.先筛低粉2至3遍； 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖...
做法：1、牛尾顺骨缝剁成段。 2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。...
做法：1、将泥鳅放入水中加入几滴油，让其游动自然除去泥垢...
做法：1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至...
做法：1.将甘味煮汁的材料混合均匀备用。 2.将樱花虾洗净沥干...
...
做法：1.将苦瓜切片，放入滚水中汆烫约3分钟后捞起备用。 2...
做法：1.马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用...
做法：1.蒸熟南瓜泥，加入美乃滋，鲜奶油，法式芥末酱，(3：...
沪公网安备 31010402006920号