调味料：香油半大匙，胡椒粉少许
2.锅内倒入鸡汤和同等量的水煮开，先放入蹄筋煮20分钟，再放入蟹肉拌煮至汤汁快要收干时，撒上胡椒粉，淋入太白粉水勾芡，再淋入蛋白烧至蛋汁凝结后，滴入香油，再起锅盛在绿花椰菜围起的中间即可完成
厨师叮咛：
*如果不是要立即享用，绿花椰菜在烫熟后，可先放入冷开水中稍微浸泡一下，再捞起盛盘，以保持颜色翠绿
做法：1 乌梅，山楂干泡水30分钟后，洗净。 2 将乌梅和山楂在...
做法：1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切...
做法：1．将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟...
做法：1、将芹菜洗净切成粒，放入搅拌机中，加少许水打成汁...
做法：(1)所有材料洗净，鱼豆腐扬切成小块，香菇切半，红萝卜...
做法：1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材料一起混合...
做法：1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化...
做法： 1，将豆腐横剖后，再切个十字，正好八块。 2，将切好...
做法：1.鸡半只，洗净，在鸡身上涂上酒，盐待用. 2.沙姜洗净拍...
做法：1.把油面筋切成方块； 2.香菇一切两片； 3.竹笋煮熟，切...
做法：1.白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上...
做法： 1、杏仁切碎备用 2、将材料1浸泡约1小时 3、材料2打至硬...
做法：1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵； 2.加入除...
做法：1.里肌肉切小块，用调味料A抓匀，腌渍5分钟后，将腌好...
做法：1．带鱼洗净切断备用。白萝卜洗净切片。 2．锅内放入适...
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