做法：1.猪骨洗净斩件焯水；绿豆用清水浸2小时；沙葛去皮洗净...
做法：1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟，火腿...
做法：1.蛋白打至粗泡，一次性加入糖。 2.打至中性发泡（蛋白...
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做法：1.牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用； 2.坐锅，放入...
做法：1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、...
做法：1.先烧一锅开水，刀背拍碎一大块生姜，扔在开水里，再...
做法：1.甜熟柳橙3个，葡萄柚一个，去皮和白色的筋络。沿柳橙...
做法： 1后油法将面团揉至扩展阶段 2发酵至2-2.5倍大 3排气后分...
做法：全蛋加热法可可冰淇淋： 牛奶+可可粉，搅拌均匀 全蛋入...
做法：1.将炼乳、巧克力碎隔着热水慢慢融化，混合均匀，注意...
做法：1.将油条分别剪成段，中间用筷子挖空；芋头切成条状；...
做法：1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大...
做法：1.嫩豆腐去边缘、切小块，泡入沸水中汆烫一下捞出；青...
做法：1.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...
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