使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧茄子

食材

材料:茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐

做法

红烧茄子
做法: 1.茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
3.淀粉少许加入清水调汁。
4.锅内入油,比平常炒菜要多些。油热后,爆香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。
5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒。
6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀。
7.加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅。

其他菜谱

辣子肉片

辣子肉片

做法:1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽,切片; 2.淀粉加水适量调...

腐衣煎芦笋

腐衣煎芦笋

做法:1.芦笋洗净,沥干水分从中央对切成长段;新鲜豆腐皮分...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.鸡翅买回来洗干净,控干水份。葱切段,姜切片,备用...

紫苏鸭肉

紫苏鸭肉

做法:1.)将鸭子洗净,用刀将肉片下,并切成薄片。将紫苏叶摘...

香菇土豆盒

香菇土豆盒

做法:1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上...

西兰花茎溜鸡片

西兰花茎溜鸡片

做法:1.将西兰花洗净。 2.切掉花蕾,留下花茎。 3.把花茎切成...

双味土司披萨

双味土司披萨

做法:1. 将美奶滋与蕃茄酱拌匀备用;所有土司烤酥备用。 2...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1、茄子切去两头.刨去皮切成1cm粗的条。 2、锅中加油...

奇异果可丽饼

奇异果可丽饼

做法:1.奇异果去皮、切片,备用。 2.鲜奶油混合白兰地,一起...

砂锅山海

砂锅山海

做法:1.大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、...

红咖喱甘蔗牛蛙

红咖喱甘蔗牛蛙

做法:1、锅内放入牛油,烧至六成热时入干葱蓉、红咖喱酱小...

冬瓜火鸭煲

冬瓜火鸭煲

做法:1.冬瓜去皮去囊洗净切成方块。 2.先将冬瓜在锅里煮至九...

中华面基本酱汁

中华面基本酱汁

做法:1.)将水及高汤粉一起加热至溶解,放冷后,再加入所有调...

家常木须肉

家常木须肉

做法:1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液...

炭烙什锦蔬菜

炭烙什锦蔬菜

做法:(1)芦笋去老枝,玉米切成段,节瓜、圆茄、青椒、红椒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions