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经典海鲜—法式烤扇贝

食材

材料:主辅料:扇贝,白酱,盐,黑胡椒,芝士。

做法

经典海鲜—法式烤扇贝
做法: 将扇贝洗净,用刀把整个扇贝的肉挖下来然后再清洗扇贝的壳。撒盐和黑胡椒腌制。
锅中融化黄油,加入面粉炒制上色后倒入牛奶。鱼汤,盐,黑胡椒,芝士煮5分钟。
在扇贝上铺满白酱。上面撒芝士。入烤箱200度烤约15分钟即可。

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