使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、辣豆瓣、花椒粉、红辣椒粉、高汤、酱油,味精、盐、糖、麻油、日本太白粉,植物油各适量。

做法

麻婆豆腐
做法: 1、将豆腐切成方块,姜、蒜拍碎切末、葱切珠花。
2、将猪肉切成末、太白粉调成芡汁。
3、锅内注油烧热、下入肉末,加入辣豆瓣、姜末、蒜末,高汤和调料,放入豆腐焖熟,勾芡,撒入葱花和花椒粉,装盘即可。

其他菜谱

百花香糟斑片

百花香糟斑片

做法:1.将葱切段;姜及辣椒切片;青椒、黄椒、红椒切小丁备...

全麦小馒头

全麦小馒头

做法:1.将全麦面粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再...

中式葱烧饼

中式葱烧饼

做法:1.将葱洗净些成葱花备用。 2.把胡椒饼面团桿开成厚度约...

东北玻璃叶饼

东北玻璃叶饼

做法:1、梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加姜...

红油抄手酱

红油抄手酱

做法:(1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调...

烤猪扒

烤猪扒

做法:用grill,大火,将肉放于烤架上,第一面定时12分钟,时...

咖喱煎鹅脯

咖喱煎鹅脯

做法:1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟...

莲子百合煨羊肉视频

莲子百合煨羊肉视频

...

金银卷

金银卷

做法:1.酵母放在40-50度的温水里搅拌均匀,倒在面粉盆里和成...

豆腐生菜肉丝汤

豆腐生菜肉丝汤

做法:1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡...

草莓冻芝士

草莓冻芝士

做法:草莓冻芝士(边长14、5cm×高5cm方形慕斯圈一个) 做法:...

红焖猪肘

红焖猪肘

做法:一个字,火候要足。换言之,时间要久。 起锅热油炒糖...

筒蒿鱼腩豆腐汤

筒蒿鱼腩豆腐汤

做法:1. 筒蒿洗净择好; 2. 鱼腩洗净切小块,用1/2汤匙淀粉和...

桂花版的white bread

桂花版的white bread

做法:1个鸡蛋+一小匙水搅拌至有小泡沫,作为后来要刷的蛋液...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions