• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜汤

食材

材料：蛤蜊200g，新鲜鲍鱼片12片，透抽片200g，鲷鱼片3片，草虾仁12只，豌豆苗60g，蕃茄1颗，洋葱1/2个，葱1支，姜5片，沙拉油30㏄，Ａ.热开水1000㏄，米酒30㏄，Ｂ.盐5g，白胡椒粉5g，Ａ.盐5g，太白粉5g，Ｂ.盐3g，太白粉水15g，白胡椒粉5g

做法

海鲜汤
做法： 微波炉作法：
1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时，吐沙后捞出洗净；洋葱切碎；葱切段；蕃茄切丁备用。2.草虾仁加入腌料Ａ抓拌，再以水沖净、吸干水分后，用腌料Ｂ腌10分钟备用。
3.将洋葱碎、姜片、葱段、蕃茄丁及沙拉油放入容器内，覆盖耐热保鲜膜，用竹签戳几个小孔，以强微波加热2分钟取出。
4.捞除葱段、姜片，趁热加入虾仁、透抽片、鲷鱼片、鲍鱼片、蛤蜊及调味料Ａ拌匀，盖上盖子(微波用)，以强微波加热4分钟至蛤蜊壳打开后，再加入碗豆苗及调味料Ｂ拌匀即可。
电磁炉作法：
1.蛤蜊加水500㏄与盐5g浸泡约1小时，吐沙后捞出洗净；洋葱切碎；葱切段；蕃茄切丁备用。2.草虾仁加入腌料Ａ抓拌，再以水沖净、吸干水分后，用腌料Ｂ腌10分钟备用。
3.取一深锅加热后，加入沙拉油、洋葱碎、姜片及葱段，以强火加热3分钟拌匀后，加入蕃茄再拌炒1分钟，捞除葱段与姜片。
4.趁热加入草虾仁、透抽片、鲷鱼片、鲍鱼片、蛤蜊及调味料Ａ拌匀，以强火加热5分钟至蛤蜊壳全开，再加入碗豆苗及调味料Ｂ拌匀即可。

相关菜谱

海鲜汤 海鲜汤
海鲜汤面 海鲜汤面
芝士 芝士
奶油海鲜汤 奶油海鲜汤
酸辣海鲜汤 酸辣海鲜汤
法式蕃茄海鲜汤 法式蕃茄海鲜汤
海鲜汤 海鲜汤
台式海鲜汤面 台式海鲜汤面

其他菜谱

芋头冰淇淋

芋头冰淇淋

做法：1.芋头去皮、切片，泡入水中略洗即可捞出沥干水分，放...

白色沙拉酱

白色沙拉酱

做法：1.将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀后，用小火煮至...

百香果果酱

百香果果酱

做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用；百香果切开取出果肉备用。...

糖熏八爪鱼

糖熏八爪鱼

做法：1、八爪鱼洗净，加海鲜酱、鲍鱼汁、蚝油、醪糟、盐、...

老奶洋芋

老奶洋芋

做法：香葱清洗干净，切成葱花。 洋芋洗干净后连着皮放到水...

日出东方

日出东方

做法：摇酒器，盎司杯，果汁杯。 制作步骤 在摇酒器内依次加...

雪菜炒冬笋

雪菜炒冬笋

做法：1、将冬笋用热盐水焯几遍，过凉后切成细丝。 2、雪菜洗...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法：1.红萝卜洗净切块；苹果去蒂切块泡盐水；蘑菇洗净切半...

鲜果桔油大虾

鲜果桔油大虾

做法：1.将大虾洗净，剪去是头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，...

香煎土豆肉卷

香煎土豆肉卷

做法：1，先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒...

腐乳生菜

腐乳生菜

做法：生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及...

薰衣草饼干

薰衣草饼干

做法：1.薰衣草取叶切碎备用，并先将烤箱预热至160℃。 2.将无...

晶莹果冻

晶莹果冻

做法：1.用白凉粉50克，先用100ML水开成浆，再倒入900ML沸水中搅...

啤酒大闸蟹--秋季的最佳美食

啤酒大闸蟹--秋季的最佳美食

做法： 1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末； 2、将蟹背...

番茄沙司南瓜花饼

番茄沙司南瓜花饼

做法：1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。 2.把鸡蛋打入南瓜花中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version