• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

童趣

食材

材料：用料主料：糯米200克、鲜虾仁100克、澳带50克配料：熟猪肥肉50克、熟肥瘦火腿25克、青韭菜叶10片、净木瓜50克、带把的水果西红柿10个、黑芝麻20粒调料：精盐3克、鸡精4克、细姜末2克、细葱末4克、蛋清淀粉30克、精炼油250克(约耗50克)、熟化鸡油15克

做法

童趣
做法： 1、熟猪肥肉切成粒。熟火腿切成细粒。虾仁、澳带放碗内，加入精盐(1克)、蛋清淀粉拌匀，放入四成热的油内滑熟，起锅滗尽余油，加入肥肉粒、火腿末、姜葱末、精盐、鸡精炒香，起锅放菜墩上剁蓉，捏成20一大一小的圆球，放冰箱内冷冻，凝固成馅心。
2、西红柿横切成两段，不带把的一半用小刀刻成10个微笑的小嘴。木瓜刻成10个小鼻子。韭菜叶焯水。
3、糯米洗净，放盒内加入沸水淹没，放沸水笼内旺火蒸熟，取出，放盆内，加入精盐、鸡精、熟化鸡油捣细蓉，先取三分之二的熟糯米包上大馅心，捏成10个大圆球，再将余下的糯米包上小馅心，捏成10个小圆球，大球放下，小球放上，粘稳，成孩童雏形，再将黑芝麻作眼，木瓜作鼻，西红柿作嘴，韭菜叶作领带，带把的西红柿作帽子，分别点缀于孩童头部的适当位置，摆放盘内即成。

相关菜谱

创意沙拉－－-童趣1 创意沙拉－－-童趣1
椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多 椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多
童趣小饼干 童趣小饼干
饼干 饼干
曲奇 曲奇
阿胶膏 阿胶膏
蛋糕 蛋糕
趣味阿胶膏 趣味阿胶膏

其他菜谱

泡椒洋葱凤爪

泡椒洋葱凤爪

做法：1.洋葱切大块，凤爪用水焯一下，在凉水中泡一小时.把洋...

Kitty人形烧

Kitty人形烧

做法：1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘，使用前先用清水...

人参鱼视频

人参鱼视频

...

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

做法：1.具体做法如下：1。葱切丝备用2。将李锦记的酱油加耗...

羊肉夹馍

羊肉夹馍

做法：做法：先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用，...

开胃腌萝卜

开胃腌萝卜

做法：1.萝卜切成丁或薄片，放碗里用盐腌30分钟。 2.腌好的萝...

腐皮鲜虾捲

腐皮鲜虾捲

做法：1.虾仁挑去肠泥洗净沥干水份；肥猪肉绞成泥；低筋面粉...

红油鸭舌

红油鸭舌

做法：1.将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。 2.将红油卤汁煮滚后...

咸鸭腿煮花生米

咸鸭腿煮花生米

做法：1.先把花生洗干净泡一下，我这个泡了至少有半天时间...

香草法式炖蛋

香草法式炖蛋

做法：将heavy cream和牛奶放入小煮锅中，用小火慢慢烧开马上关...

顺德老火汤

顺德老火汤

做法： 干银耳用温水浸泡30分钟至银耳回软，去掉银耳的根蒂和...

麻香辣蓉豆腐

麻香辣蓉豆腐

做法：1.将花生、芝麻装入塑胶袋中，碾压成碎粒状备用。 2.将...

糖醋面筋

糖醋面筋

做法： １，准备材料 ２，将面筋在水中充分洗净后，撕成小条...

田园翠笋

田园翠笋

做法：1.芦笋洗净，切成菱形片，在油盐水中焯熟，迅速过凉水...

凤梨酱汁

凤梨酱汁

做法：1.柠檬洗净榨汁备用。 2.新鲜凤梨去皮去芯后切成丁状，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version