做法：1.黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水.切成段。放盐，拌匀，腌...
做法：1.通心菜梗洗净切段。 2.锅内放少量油，烧热后加入通心...
做法：1、牛肉切片，一小勺生粉、一点点料酒、少量生抽上浆...
做法：河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度...
做法：1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；...
做法：一、先将蛋液打到起泡，再加糖，再打，分别加入香精、...
做法：1.将乌骨鸡用滚水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后，立刻过冷水...
做法： 皮蛋切2厘米长宽块，备用。 瘦肉丝加少许盐、香油，拌...
做法：取澄面250克，生粉125克，和匀，冲入烧沸开水500克，用棒...
做法：1.玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝...
做法：1.将切细的卷心菜放入一个大碗里。倒入柠檬汁、米酒醋...
做法：1.鸡腿洗净去骨切块，用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干...
做法：1、鸽蛋制成百花，蒸熟，摆盘。菜心焯水后炒熟，摆盘...
做法：1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会...
做法：将加工好的熟肘子改刀装入碗中，用盐、味精、料酒、水...
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