使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绣球黄鱼

食材

材料:用料主料:大黄鱼1条(1000克)配料:熟火腿丝、熟肥膘丝、蟹黄、鸡蛋清、水发银耳、鱼蓉、虾蓉、红萝卜、干贝丝调料:精盐、味精、绍酒、葱、姜、胡椒粉

做法

绣球黄鱼
做法: 1、大黄鱼刮鳞洗净去头尾,鱼头用刀拍好,鱼尾修齐,入味蒸熟。
2、鱼身取净肉切丝,将上述配料加入,入味上劲,做成丸子,滚上干贝丝,码于盘中间,上笼用旺火蒸熟取出,浇上汁。
3、洗净银耳,撕成小朵,将鱼蓉、虾蓉、肥膘丝、调料拌匀,成为银耳糊,挤成球形,点缀上红萝卜、葱,入笼蒸熟,取出浇上芡汁,码在盘边即成。

其他菜谱

椒香三文鱼

椒香三文鱼

做法:三文鱼用椒盐腌一下,400度烤15分钟,尖椒油里煎一下,...

蔬菜汤

蔬菜汤

做法:1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开...

咸蛋乌龟豆(四季豆)

咸蛋乌龟豆(四季豆)

做法:预先把咸蛋煮熟后剥壳弄碎备用。 以斜刀法切成2”头尾...

生炸薯条

生炸薯条

做法: ...

意式咖啡冰淇淋

意式咖啡冰淇淋

做法:1.水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡...

窝蛋茄子煲

窝蛋茄子煲

做法:1.茄子洗净切成条状. 2.猪肉剁成肉滑. 3.先将茄子煮熟....

炒麻食

炒麻食

做法:1、莜面、普通面粉、开水大致按1:1:2的比例和成...

素炒紫甘蓝

素炒紫甘蓝

做法:紫甘蓝切丝 葱切丝 锅底少量色拉油,待油温7成热时,放...

南瓜力斯

南瓜力斯

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

意大利传统千层面

意大利传统千层面

做法:1.准备一个矩形的烤盘,在烤盘底部涂上一层黄油,然后...

椰子鸡

椰子鸡

做法:1.椰子一个,顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.)蛋、牛奶与细砂糖先混合均匀后,再将松饼粉过筛加入...

牛腩火锅

牛腩火锅

做法:1.整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水...

家常捞鸡

家常捞鸡

做法:材料:海南鸡或本地鸡1只、丝瓜200克、姜丝10克,盐、糖...

颠覆版酥皮月饼

颠覆版酥皮月饼

做法:1.馅料I 咖喱牛肉:牛肉洗净先切小块,用刀剁成牛肉末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions