做法：1.牛柳抹干，像猪排一样按井字型平均两面拍1次，切块。...
做法：1.五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用，其余切片。...
做法：1）将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片。 2）炒锅...
做法：1.将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀； 2.生菜择...
做法：1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀；（...
做法：去市场扫货，跑几个卖螃蟹的档口，把肥肥的蟹脚收集到...
做法：1. 豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加...
做法：1.鲜鱼洗净，背部直划一刀；葱切葱花，备用。 2.大白菜...
做法：1、 把干的豌豆用冷水泡1个小时左右（御厨说是半个小时...
做法：(1)将田鸡腿去骨，加入所有调味料及面粉搅拌均匀，腌...
做法：1.将旗鱼洗净切片，撒上少许盐抓匀备用。 2.热平底锅，...
做法：1.将溪虾洗净后，沥干水份，沾上太白粉，放入170℃油温...
做法：1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净； 2.葱洗净切段...
做法：1.把黄花蘑根部的杂草和泥土摘净，然后用沸水焯两分钟...
做法：(1)将酪梨的果肉取下备用。 (2)将所有材料一起用电动打...
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