做法：鸡胸肉用刀拍松先剞成十字花刀(深度为肉厚的1/3)再切成...
做法：先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、...
做法：1.牛肉切薄片，用料酒、鸡蛋、生抽、少许盐、苏打粉、...
做法：1.鸡翅洗净，中间划一刀，用料酒、盐、鸡精、孜然粉、...
做法：1.将海虾去头去皮。剔去虾线；洋葱洗净切丁；胡萝卜切...
做法：1.将蛋清蛋黄分离，鸡蛋+20克糖搅打至粘稠状。 2.分三次...
做法：1.将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，切成1cm大...
做法：1.鲜鱼洗净，背部直划一刀；葱切葱花，备用。 2.大白菜...
做法：1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。 2.倒点酱油，辣椒、香...
做法：1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。 2.待蛋糕体冷却...
做法：1.将姜丝入油锅中爆到皱，香，干。 2.倒一碗凉水在锅中...
做法： 1，准备材料，肉丝加少许水淀粉搅拌好 2，锅中放油，...
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做法：1、鳕鱼去骨刺，取肉洗净，切片。豆腐洗净，切成方形...
做法：在杯中加入约5分满的冰块，倒入甘蔗汁，再缓缓倒入义...
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