使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰皮月饼

食材

材料:A.冰皮粉116公克,B.麦精糖浆23公克,水58公克,椰浆46公克,白油17公克,C.芋头馅360公克,片栗粉150公克

做法

冰皮月饼
做法: 1.冰皮粉过筛备用。
2.将B材料倒入小锅中煮沸,沖入作法1的冰皮粉中拌匀备用。
3.将作法2的面糰放入冰箱冷藏,松弛1小时取出,用手揉搓面糰表面光亮并呈长条状,用刮板分割成12份,压成薄片状即成冰皮月饼皮。
4.芋头馅分割成12份备用。
5.将作法4的芋头馅包入作法3的冰皮月饼皮中,再沾上少许的片栗粉,将整个冰皮月饼压入模型成型即可。

其他菜谱

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:鲈鱼一条洗净控干切十字刀花用精盐料酒略腌。 葱姜切...

温情南瓜汤

温情南瓜汤

做法: 先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮...

豆沙面包卷

豆沙面包卷

做法:1.取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅...

辣炒剑笋

辣炒剑笋

做法:1.剑笋汆烫后沥干,蒜仁切碎。 2.热锅,加入2大匙油,以...

红麴蒸鱼

红麴蒸鱼

做法:1.将加州鲈洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙...

椰香南瓜羹

椰香南瓜羹

做法:1 南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷...

咖啡秀厨房:培根白菜

咖啡秀厨房:培根白菜

做法:1.将大白菜洗净切长段,在开水中氽一下,码在盘中。将...

番茄骨汤

番茄骨汤

做法: 精猪肋排切成小块,放入沸水锅中煮2分钟至再次沸腾,...

意式牛肉蔬菜汤

意式牛肉蔬菜汤

做法:1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去...

菜鸟的bakery

菜鸟的bakery

做法:1、将所有材料揉成面团,放在案板上揉10分钟左右,揉到...

【红枣黄米粽】

【红枣黄米粽】

做法:1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清...

甜梨派

甜梨派

做法:1.奶油布丁馅的制作:在锅中倒入鲜牛奶、动物性淡奶油...

微波花卷二乔牡丹

微波花卷二乔牡丹

做法: 1、用面粉、酵母加水和一块白色面团,发酵至2.5-3倍;...

味千拉面

味千拉面

做法:1.香菇 鸡蛋 火腿肠分别弄熟了 2.超市买回来的味千拉面...

笋干烧排骨

笋干烧排骨

做法:1.干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions