使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰皮月饼

食材

材料:A.冰皮粉116公克,B.麦精糖浆23公克,水58公克,椰浆46公克,白油17公克,C.芋头馅360公克,片栗粉150公克

做法

冰皮月饼
做法: 1.冰皮粉过筛备用。
2.将B材料倒入小锅中煮沸,沖入作法1的冰皮粉中拌匀备用。
3.将作法2的面糰放入冰箱冷藏,松弛1小时取出,用手揉搓面糰表面光亮并呈长条状,用刮板分割成12份,压成薄片状即成冰皮月饼皮。
4.芋头馅分割成12份备用。
5.将作法4的芋头馅包入作法3的冰皮月饼皮中,再沾上少许的片栗粉,将整个冰皮月饼压入模型成型即可。

其他菜谱

黄金如意卷

黄金如意卷

做法:马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及...

竹笋汤

竹笋汤

做法:1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。 2、锅中加...

火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打散拌匀成蛋液,备用。 2.热锅,加入沙拉油(份...

肉沫毛豆

肉沫毛豆

做法:1..肉沫用酱油,料酒,生粉,胡椒拌好 2.毛豆连皮煮10分...

南瓜慕斯

南瓜慕斯

做法:1.准备工作:先将吉利丁片放在冷水中软化! 2.牛奶和奶...

蜜桃鸡柳

蜜桃鸡柳

做法:1.将鸡柳、水蜜桃、洋葱及红甜椒分别切成条状备用。...

咖喱肉酱

咖喱肉酱

做法:1.油烧热,下糖炒出糖色。 2.关小火,下甜面酱、沙茶酱...

果酱鸡翅

果酱鸡翅

做法:1. 鸡中翅洗净、沥干,用盐鸡粉腌半小时; 2. 热油锅,...

自制脆瓜

自制脆瓜

做法:1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。 2.将小黄瓜洗净,切去...

新加坡式鸡翅

新加坡式鸡翅

做法:1.将鸡翅切成3段。用一个大锅,放入鸡翅、水、老抽、生...

茶树菇骨汤

茶树菇骨汤

做法:1.茶树菇用清水浸软后去蒂洗净。 2.陈皮用清水浸软后刮...

橙香戚风蛋糕

橙香戚风蛋糕

做法:1. 蛋黄糊中的材料1+2+3,手动打蛋器搅成均匀的糊状,要...

丁香肉丝

丁香肉丝

做法:1脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,...

芥兰香肠炒银耳

芥兰香肠炒银耳

做法: 银耳在温水中泡软,去除根部硬蒂,掰成小朵;芥兰洗...

辣酒煮肥牛

辣酒煮肥牛

做法:1、用肥牛片把10条金针菇卷成一小束,照此法将肥牛条、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions