使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

回锅豆腐

食材

材料:材料:北豆腐1块,五花肉150克,木耳8朵,青椒1根,葱姜蒜、花椒各适量 调料:郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、鸡精、料酒各适量

做法

回锅豆腐
做法: 做法:


1、木耳泡发后洗净备用,青椒切象眼片备用


2、五花肉洗净,锅中水烧滚后放入拍松的姜、葱段、大蒜、花椒,煮出香味后,放入肉,大火煮至断生后捞出,用凉水浸凉后切薄片备用


3、将北豆腐切成三角块,入煎锅,炸至两面金黄备用


4、炒锅热油,五成热时,下入肉片快速滑散,加入姜片、蒜片以及豆瓣酱,炒至肉片微卷时,加入料酒


5、加入木耳,加入甜面酱炒匀


6、加入豆腐炒匀,放适量酱油、糖、鸡精调味


7、加入青椒,炒至断生即可起锅

其他菜谱

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

做法:1.将香椿头洗净,用开水烫一下,捞出过油过凉切末;...

血糯八珍烧卖

血糯八珍烧卖

做法:血糯米放电饭锅蒸熟。 八样配料炒熟,然后放入糯米拌...

虫草花蒸丝瓜

虫草花蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中;虫草花及枸杞子用清水浸...

贵州野生原料与特色调味品视频

贵州野生原料与特色调味品视频

...

香芹蚝汁

香芹蚝汁

做法:将所有材料与调味料一起混合均匀即可。 ...

松花鸡卷

松花鸡卷

做法: 老姜削去外皮,放入搅拌机中,再加入少许水(约30ml)...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法: 准备工作 1、先把烤箱预热200度 2、面粉和发粉一起过筛...

红糟鸡腿

红糟鸡腿

做法:1.将鸡腿洗净,放入滚水中,以中小火煮约15分钟后熄火...

酸菜细丝

酸菜细丝

做法:1.)将肉丝先加入盐、香油略腌后,加入太白粉拌匀。烧开...

焦糖杏仁塔

焦糖杏仁塔

做法:1.将杏仁片放入烤箱上层,以180℃约烤5分钟后取出备用。...

嫩汁鸡肉沙拉

嫩汁鸡肉沙拉

做法:1.结球莴苣及彩色甜椒洗净沥干并切丝,铺在盘底备用。...

黄金薄饼

黄金薄饼

做法: 把鸡蛋打散,备用. 把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀...

荨麻茶

荨麻茶

做法:1.混合……冲泡……过滤……趁热喝…… ...

三不沾猪蹄

三不沾猪蹄

做法:1、先将新鲜猪蹄剔除蹄甲,用点着的黄香沾去余毛和污...

小炒茄子豆芽

小炒茄子豆芽

做法:1,水开,入茄子,煮至发软。捞出,顺水过一下豆芽。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions