使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉炒米粉

食材

材料:新鲜中细米粉300公克,羊肉丝200公克,洋葱80公克,青椒50公克,红椒50公克,蒜末10公克,盐1小匙,酱油2大匙,黑胡椒粒少许,鸡粉1小匙,太白粉1大匙,米酒1大匙,酱油1/2大匙,水少许

做法

羊肉炒米粉
做法: 1.热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中烫约 2分钟后,捞起沥干水份,置于容器中焖约5分钟备用。
2.羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀,腌渍15分钟;洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。
3.热锅加入适量沙拉油,以100℃的油温将羊肉丝过油,约1分钟后捞起沥干油备用。
4.热锅加入3大匙沙拉油,将蒜末放入锅中爆香后,倒入作法2的洋葱、青椒和红椒细条拌炒至香气溢出,再把作法1的米粉、作法3的羊肉丝、高汤及所有调味料一并加入续炒至入味即可。

其他菜谱

三丁烩虾仁

三丁烩虾仁

做法:1.鲜虾仁挑选去杂质,洗涤干净。水发香菌、冬笋、番茄...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:微波炉作法: 1.绞肉与调味料A充份搅拌均匀并摔打,做...

巧克力奶酥

巧克力奶酥

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

腊肉酸豇豆

腊肉酸豇豆

做法:1.把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。 2.酸豇豆切段,葱...

蚝油双冬

蚝油双冬

做法:1.)冬菇泡软后,切去蒂的部份。 2.)笋切成滚刀块,锅内...

淮杞炖牛肉

淮杞炖牛肉

做法:1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水; 2.牛肉切...

地瓜天妇罗

地瓜天妇罗

做法:1.将材料A的所有地瓜去皮切成小方块备用。 2.将材料B混...

原味炸鸡翅

原味炸鸡翅

做法:1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行...

萝卜丝葱饼

萝卜丝葱饼

做法:1.将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒...

豌豆时菜

豌豆时菜

做法:1.肉丁淀粉,油,腌。 2.炒肉丁,变色捞出。 3.炒春笋丁...

牛肉松

牛肉松

做法:1.牛肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,...

卤猪肝

卤猪肝

做法:口味变化 调料可增加红油或豆瓣辣酱,成为辣味猪肝。...

桂花丝瓜

桂花丝瓜

做法:(1)将澎湖丝瓜去皮后洗净,切成1公分圆形段备用。 (2)将...

烤米布丁

烤米布丁

做法:1.将生米放在大深锅(3升)里,加水煮开。调小火炖25...

金桔牛蒡汁

金桔牛蒡汁

做法:1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions