• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉酱烤千层面

食材

材料：千层面皮 8张 牛肉糜 250g 蘑菇 150g 豌豆 80g 洋葱 150g 白汁 400g 番茄酱 100g 莫萨里拉(Mozzarella)奶酪 250g cottage奶酪 80g 蒜、辣椒、花椒、红酒 适量

做法

肉酱烤千层面
做法： 1. 将千层面皮煮几分钟，煮软即可，水中放少许盐。煮的时候注意分开面皮，否则会粘在一起。煮好的面皮放在冷水中备用。

2. 洋葱切碎，蘑菇用搅拌机绞碎，备用。

3. 热锅中放少许油，爆香大蒜辣椒和花椒，挑出花椒。放入肉末，洋葱末，蘑菇末，豌豆，5、6勺白汁，2、3勺番茄酱，少许cottage奶酪，少量红酒，中火煮成比较干的肉酱。我不太喜欢吃番茄酱，所以放的番茄酱很少，传统的千层面里的番茄酱其实是很多的，可以根据口味添加。

4. 在烤盘底涂一层白酱，铺一层面皮，一层肉酱，一层白酱，一些莫萨里拉(Mozzarella)奶酪，然后重复三次，最后用一层面皮盖在上面，涂一层白酱，撒上莫萨里拉奶酪。我最后奶酪剩的太少，最上面一层奶酪放的太少，烤出来不太好看。

5. 烤箱中200°C覆盖锡纸烤25分钟，然后去掉锡纸再烤25分钟，或烤至表面金黄。

相关菜谱

焗千层面 焗千层面
意大利千层面 意大利千层面
鲜虾海鲜千层面 鲜虾海鲜千层面
香草肉酱焗千层面 香草肉酱焗千层面
意大利千层面 意大利千层面
烤肉酱 烤肉酱
肉酱千层面 肉酱千层面
白汁海鲜千层面 白汁海鲜千层面

其他菜谱

榄菜肉碎四季豆

榄菜肉碎四季豆

做法： 1、四季豆洗净，摘去两端及老筋，切成丁状。洋葱剥去...

宁式鳝糊

宁式鳝糊

做法：①韭黄洗净切段。鳝鱼洗净，备用。 ②烧热锅，放入葱...

老虎菜

老虎菜

做法：１、尖椒切粗细均匀的条； ２、葱白切成跟尖椒同样长...

糖醋菠萝小排骨

糖醋菠萝小排骨

做法：水煮干净后的小排骨在高压锅压15分钟，取出，锅内放油...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法：大个土豆去皮后切长片，然后切丝，切好后泡在冷水里...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法：1.先把鸡翅洗净，在上面用锋利的刀或者牙签炸伤些眼；...

啤酒酱牛肉

啤酒酱牛肉

做法： 将啤酒到入锅内，放入蒜.姜.蒜.八角，啤酒大概能没过...

荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉

做法：1.材料准备~ 2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~. 3.腊肉需要先...

凤梨豆酱

凤梨豆酱

做法：1.凤梨去头尾、削皮、切开、去心，切成厚片，备用 2.所...

黄豆焖排骨

黄豆焖排骨

做法：方法： 一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起； 二、用少许...

冬菜肉末

冬菜肉末

做法：(1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花...

韩国辣白菜

韩国辣白菜

做法：1）将白菜洗净，对半切开 2）水中放少许粗盐，搅拌一下...

土豆牛腩煲

土豆牛腩煲

做法：1.将牛腩肉切成1.5公分见方的方块，姜去皮切片，郫县豆...

豆豉辣酱空心菜杆

豆豉辣酱空心菜杆

做法：1、把空心菜洗净，切成三四厘米的段；红辣椒洗净切碎...

咖啡新冰乐

咖啡新冰乐

做法：将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；将以上的材料放入搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version