• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉酱烤千层面

食材

材料：千层面皮 8张 牛肉糜 250g 蘑菇 150g 豌豆 80g 洋葱 150g 白汁 400g 番茄酱 100g 莫萨里拉(Mozzarella)奶酪 250g cottage奶酪 80g 蒜、辣椒、花椒、红酒 适量

做法

肉酱烤千层面
做法： 1. 将千层面皮煮几分钟，煮软即可，水中放少许盐。煮的时候注意分开面皮，否则会粘在一起。煮好的面皮放在冷水中备用。

2. 洋葱切碎，蘑菇用搅拌机绞碎，备用。

3. 热锅中放少许油，爆香大蒜辣椒和花椒，挑出花椒。放入肉末，洋葱末，蘑菇末，豌豆，5、6勺白汁，2、3勺番茄酱，少许cottage奶酪，少量红酒，中火煮成比较干的肉酱。我不太喜欢吃番茄酱，所以放的番茄酱很少，传统的千层面里的番茄酱其实是很多的，可以根据口味添加。

4. 在烤盘底涂一层白酱，铺一层面皮，一层肉酱，一层白酱，一些莫萨里拉(Mozzarella)奶酪，然后重复三次，最后用一层面皮盖在上面，涂一层白酱，撒上莫萨里拉奶酪。我最后奶酪剩的太少，最上面一层奶酪放的太少，烤出来不太好看。

5. 烤箱中200°C覆盖锡纸烤25分钟，然后去掉锡纸再烤25分钟，或烤至表面金黄。

相关菜谱

意大利千层面 意大利千层面
乡村肉酱千层面 乡村肉酱千层面
鲜虾海鲜千层面 鲜虾海鲜千层面
焗烤肉酱菠菜千层面 焗烤肉酱菠菜千层面
烤肉 烤肉
菜 菜
香草肉酱焗千层面 香草肉酱焗千层面
烤肉酱 烤肉酱

其他菜谱

可可饼

可可饼

做法：1.面粉、可可粉、适量糖、盐添加适量水搅成面糊醒10分...

酸辣腰花

酸辣腰花

做法：1.猪腰对切，并去掉肾随部分，切花后沖水至少20分钟加...

蚝菇笋片

蚝菇笋片

做法：1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水，豆腐要压一压去...

金盅鸡翅

金盅鸡翅

做法：南瓜洗净，把顶部切下当盖子，里面掏空备用。 翅中洗...

风车饼干

风车饼干

做法： 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混...

三杯梭鱼

三杯梭鱼

做法：1.梭鱼处理干净，切成厚片；蒜洗净切片；姜洗净切丝；...

香炒蟹

香炒蟹

做法：1.蟹洗净切块，红辣椒切丝，葱切段，蒜头切末，香菜切...

西红柿土豆肉片

西红柿土豆肉片

做法：1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~ 2.再放入西红柿...

红薯饼

红薯饼

做法： 1）红薯洗净、蒸熟后捣碎。再和入糯米粉用清水拌匀醒...

咖喱番茄牛肉面

咖喱番茄牛肉面

做法：1.把土豆、萝卜、豆腐洗干净、切成小块。 2.爆个锅，把...

春捲皮捲乌龙面

春捲皮捲乌龙面

做法：1.鲜虾去肠泥放入滚水中汆烫至熟后捞起，去除头、尾及...

蜜桂花黄桃龟苓膏

蜜桂花黄桃龟苓膏

做法：龟苓膏的制作 1．龟苓膏粉放入小汤锅； 2．倒入少许凉...

杂果酒酿香橙盅

杂果酒酿香橙盅

做法： 香橙洗净后从1/3处切开，挖出果肉做成一个香橙盅。 锅...

烤泰式鸡腿

烤泰式鸡腿

做法：1.将大骨腿皮面翻下，肉面朝上，用刀将肉面骨头部份往...

油食子视频

油食子视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version