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翡翠菜饭

食材

材料:美国长米100公克,鸡胸肉20公克,菠菜50公克,蛋1颗,绿咖哩酱10公克,鸡高汤40㏄,鸡粉15公克,白胡椒粉少许

做法

翡翠菜饭
做法: 1.美国长米蒸熟;鸡胸肉切丝,大火炒熟;菠菜切末备用。
2.蛋打匀,拌入蒸好的热美国长米饭,再拌入菠菜末备用。
3.热油锅,将绿咖哩酱用小火炒香,加入鸡高汤略炒一下,再放入作法2的所有材料与其他调味料炒至收汁,最后加入作法1的鸡丝略炒均匀即可。

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