使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

月岛大坂烧

食材

材料:面煳适量,猪肉适量,日本麻糬少许,章鱼适量,高丽菜适量,虾仁少许,红姜少许,青葱少许,玉米少许,海苔粉适量,柴鱼末适量,黄芥茉或美乃滋适量,特制酱汁适量

做法

月岛大坂烧
做法: 1.铁板加热到180℃后,将植物油均匀涂抹在铁板上。
2.先将主菜放至铁板边煎煮,同时将其余所有材料快速搅拌均匀。
3.将搅拌好的材料铺在铁板上拌炒成绵密的团状后,再压扁成约1公分厚的饼状。记得要随时注意一旁煎煮的主菜-猪肉及麻糬,可别煎焦了!
4.作法3的面煳饼煎约5~7分钟后,将已略煎熟的猪肉及麻糬放在圆形饼上,约煎5分钟后,翻面煎另一面。
5.另一面煎约5分钟后,就可以将特制酱汁涂在表面上,再将美乃滋以线条方式装饰,最后撒上柴鱼片、海苔粉,好吃的「月岛大坂烧」就完成了。

其他菜谱

银鱼莼菜羹

银鱼莼菜羹

做法: 银鱼洗净,沥干水分备用。莼菜洗净备用。蛋清打散。...

简易提拉米苏

简易提拉米苏

做法:1.为了与提拉米苏的口味相配,我选用的是妙芙巧克力口...

椒盐猪肚

椒盐猪肚

做法:1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水...

葱开煨面

葱开煨面

做法:1.虾米泡水约3分钟,捞出沥干;葱洗净切斜段,并将葱白...

水果蛋糕卷

水果蛋糕卷

做法: 鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里,先...

南瓜汤

南瓜汤

做法:1。橄榄油加热,放入所有原料翻炒,放入2茶匙盐,到所...

佛手瓜炒里脊肉

佛手瓜炒里脊肉

做法:1.佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份(水留着...

梅菜大虾

梅菜大虾

做法:1.虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分(这...

北方粽

北方粽

做法:1.)将香菇切成6等份,胛心肉切成细小块,虾米泡软备用...

竹笋排骨汤

竹笋排骨汤

做法:1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。...

花式酥

花式酥

做法:1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入...

灵芝炖鸡壳

灵芝炖鸡壳

做法:1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。 2.文火煮...

平菇蛋汤

平菇蛋汤

做法:1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:1)先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白...

地中海

地中海

做法:1.在杯中加入约6分满的冰块,再倒入蓝柑橘酒以及果糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions