使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

月岛大坂烧

食材

材料:面煳适量,猪肉适量,日本麻糬少许,章鱼适量,高丽菜适量,虾仁少许,红姜少许,青葱少许,玉米少许,海苔粉适量,柴鱼末适量,黄芥茉或美乃滋适量,特制酱汁适量

做法

月岛大坂烧
做法: 1.铁板加热到180℃后,将植物油均匀涂抹在铁板上。
2.先将主菜放至铁板边煎煮,同时将其余所有材料快速搅拌均匀。
3.将搅拌好的材料铺在铁板上拌炒成绵密的团状后,再压扁成约1公分厚的饼状。记得要随时注意一旁煎煮的主菜-猪肉及麻糬,可别煎焦了!
4.作法3的面煳饼煎约5~7分钟后,将已略煎熟的猪肉及麻糬放在圆形饼上,约煎5分钟后,翻面煎另一面。
5.另一面煎约5分钟后,就可以将特制酱汁涂在表面上,再将美乃滋以线条方式装饰,最后撒上柴鱼片、海苔粉,好吃的「月岛大坂烧」就完成了。

其他菜谱

鲍鱼鸡粥

鲍鱼鸡粥

做法:1)用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据...

凉拌海蜇

凉拌海蜇

做法:海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细...

消夏煮花生

消夏煮花生

做法:1)将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底...

京菜:腐乳蒸肉

京菜:腐乳蒸肉

做法:1,五花腩煮开出血水,清水 姜片 盐等加入,再煮6分熟...

50年代冰棒

50年代冰棒

做法:(1)将各式果汁倒入长方型模型器内,放入冷冻库冰冻约...

蒜味贝果

蒜味贝果

做法:1.将高筋面粉、细糖、盐,倒入大钢盆中,再分批倒入...

蒜瓣炒苋菜

蒜瓣炒苋菜

做法:1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好...

墨鱼蛤蜊面

墨鱼蛤蜊面

做法:1.蛤蜊以冷水加粗盐浸泡2~3小时,使其吐沙后倒掉,再...

香菇甘味煮

香菇甘味煮

做法:1.香菇洗净后,泡入水中至香菇完全软化。 2.将煮汁混合...

凉拌马兰

凉拌马兰

做法:1.马兰清理干净,用开水焯熟。 2.捞出浸泡在准备好的凉...

芥末呛紫茄

芥末呛紫茄

做法:1.茄子洗净,切滚刀块备用。 2.将茄子放入热水中汆烫后...

青梅冰茶

青梅冰茶

做法:1 青梅/陈皮丹分别用少量水泡好,茉莉花茶泡好浓度自己...

豆腐脑

豆腐脑

做法:豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半...

奥利奥冰激凌的做法

奥利奥冰激凌的做法

做法:1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎. 2.4个鸡蛋,蛋清分离...

椰奶果仁窝头

椰奶果仁窝头

做法:1.将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions