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乌龙戏金钱

食材

材料: 水发胶东剌参、水果、金钱、鲍汁、清汤、盐各适量

做法

乌龙戏金钱
做法: 1、将水果雕刻成铜钱状备用。
2、剌参放入锅中,加清汤、盐,汆水入味,捞出沥去汤汁,摆入盘内,浇上鲍汁,围摆上雕好的水果即成。

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