使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉丸白菜汤

食材

材料:猪绞肉500克,大白菜叶300克,盐,白胡椒粉,姜10克,生粉1汤匙,鸡蛋1个,葱1根

做法

肉丸白菜汤
做法: 1.将姜也剁成泥,然后和猪肉混合,加入生粉,鸡蛋,1/2茶匙盐和少许胡椒粉,再加入少许冷水,一起搅拌,搅拌至肉能拔丝,这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水,水开后,用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出,这样肉丸不会煮太老。
3.将白菜放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了,撒上点葱花。(还可以加点香油)

其他菜谱

冬瓜淡菜汤

冬瓜淡菜汤

做法:1.先将淡菜洗净,水泡半小时; 2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗...

香葱鸡肉串烤肉饭

香葱鸡肉串烤肉饭

做法:1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖...

凉拌鸡珍

凉拌鸡珍

做法:1.鸡珍清洗干净,锅里放八角、花椒、姜片等调料,水开...

老鸭猪肚煨汤

老鸭猪肚煨汤

做法:1、老鸭去毛开膛洗净,剁成3厘米长,1厘米宽的长条。...

俄罗斯大列巴

俄罗斯大列巴

做法:1.啤酒中倒入麦芽糖,微波炉30秒取出; 2.把取出的啤酒...

排骨肉汁炒米饭

排骨肉汁炒米饭

做法:1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是...

芦笋土司卷

芦笋土司卷

做法:把新鲜卢笋在开水中烫一下,然后把火腿卷在外面.在拿...

康宁私房菜:麻辣香锅

康宁私房菜:麻辣香锅

做法: 1、切:切好原料摆盘:葱切成段、姜切成片、蒜切成两...

麻辣牛肚

麻辣牛肚

做法:1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。 2、锅内放水烧开,下入...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1. 蛋黃 + 糖 , 打至淡黃色 2. 芝士片 + Milk + 牛油 , 隔水煮...

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹

做法:1.香葱、生姜、熟竹笋、水发香菇切丝,鸡蛋黄打散;鳜鱼...

糖醋藕片

糖醋藕片

做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0...

慢烤香辣猪肉

慢烤香辣猪肉

做法:1.将辣椒粉、盐、孜然、蒜末、胡荽和黑胡椒混合在一起...

干贝扒盖菜

干贝扒盖菜

做法: 盖菜洗净,切成大块。干贝中放入绍酒,大火蒸制20分钟...

沙 肉

沙 肉

做法:1)梅乾菜用冷水泡發10分鐘,洗淨待用 2)五花肉煮熟,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions