• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菜鸡蛋卤肉夹馍

食材

材料：中筋面粉，温水（水跟面粉的比例差不多3比1），酵母适量，食用油，盐少许，猪腿肉（带一点点肥肉），香菜，大葱(根据个人喜欢，如果你不喜欢这两样可以换其他的蔬菜)，肉桂粉，香叶，桂皮，八角，花椒，干辣椒，姜，蒜，生姜粉，料酒，老抽，生抽，盐，糖，黄豆酱

做法

香菜鸡蛋卤肉夹馍
做法： 1、 将材料混合，揉面发面。
2、 发好的面团拿出来，继续揉，排气。
3、 均匀的分成几等分面团，搓圆之后，用擀面杖轻轻擀成扁扁的小圆饼，再继续醒15分钟左右。
4、 锅用小火烧热，小火把面饼两面烙到金黄色，因为我做的比较小，所以熟的还挺快。
5、把猪肉洗净，焯一下捞起。
6、锅中放清水（多一点），将材料b、c放入（各个材料用量根据自己喜欢的口味调味即可），大火煮开后小火煮10分钟，将卤汁倒进高压锅，放入猪肉，大火烧至放气后，转中小火接着煮，煮到自己喜欢的熟烂程度。
7、肉卤好后，捞出来，一次吃不完的话，就取一部分（不喜欢吃肥肉的可以不放），与大葱、香菜一起剁碎。
8、取少许卤肉汁，我在卤肉的时候扔了4个鸡蛋进去~~鸡蛋也剁碎了放进去，
馍横着对切，不要完全分开，最后将剁好的馅儿，浇些肉汁，夹到馍里面即可。
9、卤肉的卤汁留着放冰箱下次继续用~~用来做卤蛋也好吃~~

相关菜谱

肉夾饃 肉夾饃
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 。 肉夹馍 。

其他菜谱

鲜虾面

鲜虾面

做法：(1)将草虾放入热水中煮熟，在碗中放入泡面面条及料包，...

金黄小煎饼

金黄小煎饼

做法：1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗...

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

做法：1.蕃茄先切片再改刀切丁，大蒜切末，九层塔切碎；芦笋...

蚵嗲

蚵嗲

做法：1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.韭菜、高丽菜洗净切细混合...

翡翠麻椒凉面

翡翠麻椒凉面

做法：1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁； 2、将面粉、...

吐司

吐司

做法：1.面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的温水中，酵母...

广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭

做法：1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水; 2.泡1小时...

汆丸子小白菜

汆丸子小白菜

做法：1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡...

墨西哥麻糬

墨西哥麻糬

做法：没有交代内馅的作法 作法 1.将所有中种面糰材料放入搅...

蒜茸蒸丝瓜

蒜茸蒸丝瓜

做法：1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中。 2.蒜茸中加入适量盐、鸡...

牛肉堡

牛肉堡

做法：1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的...

红烧喼汁排骨

红烧喼汁排骨

做法：一、用一大碗，放排骨、一茶匙喼汁、盐1/8茶匙、生抽...

川味麻辣酱

川味麻辣酱

做法：1.将材料A的辣椒粉倒入大碗中，沖入开水拌匀备用。 2...

三鲜锅煲

三鲜锅煲

做法：1．香菇、冬笋、皮肚切成片，下锅煮熟，用调料调味，...

做给自己的生日蛋糕

做给自己的生日蛋糕

做法：1.戚风横切两片，水果切丁 2.淡奶油加白兰地和适量糖打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version