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肉末四季豆

食材

材料:主辅料:云豆,猪肉,葱,姜,蒜。,调料:盐,糖,老抽,黄酱。

做法

肉末四季豆
做法:
云豆洗净去头尾,掰成小段。猪肉切成末。
锅中热油(比平时炒菜的油多一点),油热后加入葱姜蒜末,肉末继续煸炒。
倒入云豆,中火烧。要翻炒。待云豆软了,加盐,糖,老抽调味。加一勺黄酱,适量水。加盖焖制约8分钟。最后开盖,大火收汤即可。

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