使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

打卤面

食材

材料:主料:面条(标准粉)300克,鲜香菇70克,香干40克,肥瘦猪肉250克, 调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,酱油5克,豌豆淀粉5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克

做法

打卤面
做法: 1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;
2.猪肉剁碎;
3.湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用;
4.豆瓣剁细;
5.锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤;
6.改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤;
7.另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可。

其他菜谱

西芹拌鸡丝

西芹拌鸡丝

做法:1、西芹去皮,切丝。鸡肉切粗丝,不要太细,然后把肉...

玛布里巧克力戚风蛋糕

玛布里巧克力戚风蛋糕

做法:1.将发酵奶油、细砂糖和分次加入的蛋黄,用电动搅拌器...

油醋香菇

油醋香菇

做法:1.新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义...

南瓜豆腐饼

南瓜豆腐饼

做法:1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀...

韩式辣白菜

韩式辣白菜

做法:1.大白菜一剖为2,一片片揭开抹上盐,放到盆里腌制到出...

加州核桃粥

加州核桃粥

做法:1.将泡好的米和加州核桃与2杯水一起放入搅拌机内搅拌均...

香葱炒面

香葱炒面

做法:面条先煮半熟 然后,蒜末,姜末爆锅, 炒面条,比较干...

火腿肉三丝汤

火腿肉三丝汤

做法:1、香菇去蒂,洗好备用。猪腿肉、火腿肉、鸡脯肉、冬...

韩式辣酱凉面

韩式辣酱凉面

做法:1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备...

橄榄炭烤鹌鹑

橄榄炭烤鹌鹑

做法:1.炭烤炉或烤炉预热。大蒜瓣和冬葱去皮剁末。柠檬挤出...

腐乳扣肉

腐乳扣肉

做法:1,钳净五花肉皮上的毛,将肉切成约4inch长的大块,放入...

香煎红糖三文鱼

香煎红糖三文鱼

做法:做法: 1. 用叉在鱼片上戳些洞,以便入味。 2. 鱼片两面...

糍粑辣子

糍粑辣子

做法:1.干红辣椒用温水泡软。 2.嫩姜,蒜瓣分别去皮,姜切片...

糟毛豆

糟毛豆

做法:- 买冰冻的毛豆,进开水煮5分钟,捞出过冷水,沥干,放进朔...

泰式炸豆腐

泰式炸豆腐

做法:1 酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions