使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉末蛋饭

食材

材料:主料:米饭,西红柿,鸡肉,番茄酱,肉丁,鸡蛋

做法

肉末蛋饭
做法: 一:两个中号的西红柿,切丁。火鸡肉馅儿一小碗,番茄酱两大匙。关于西红柿,要是想讲究一些的话,就放到沸水里烫一会儿,然后取出,剥皮以后再切丁。我偷懒,这一步就跳过不练了。另外,关于肉末呢,我觉得,猪肉,牛肉,鸡肉都可以的,就看手头有什么材料就好了。
步骤二:锅热油,把两只鸡蛋分别敲进去,煎一下,转小一点的火力,蛋的表面撒一点盐。我们都不吃蛋黄不熟的煎蛋,所以,把鸡蛋翻面再来煎,盛出到盘子里。
步骤三:锅再热油,倒入肉末,炒到变色以后,加西红柿丁翻炒,再加适量的生抽酱油调味,老抽酱油上色,西红柿酱,白糖,一起翻炒,到西红柿变得碎而稠,尝一尝,根据情况决定要不要再放一点盐,关火。
步骤四:米饭盛出到小碗里,然后,倒扣在盘子上.这一步,其实就是为了好看一点啦,不是必须的。再把肉末西红柿盛出浇在米饭旁边,把煎好的鸡蛋摆在一旁,就是好啦。

其他菜谱

果酱冰淇淋

果酱冰淇淋

做法:1.先放50克果酱; 2.再放80克淡奶油打至5分发; 3.打发到...

翡翠饭

翡翠饭

做法:1.菜汤用煮锅煮开,或将蔬菜汤粉倒入1.2升开水中拌匀。...

肉片鲜菇汤

肉片鲜菇汤

做法:1.鲜香菇洗净切片备用。 2.取锅加入500㏄水,煮滚后,放...

橙汁猪柳卷

橙汁猪柳卷

做法:1、将猪通脊切成片,加入盐、胡椒粉腌制片刻,菠萝和...

葱爆蚕蛹

葱爆蚕蛹

做法:1.买的时候全部是活的,眼看着一个个活生生地从简里剥...

腿茸上汤豆腐

腿茸上汤豆腐

做法:(一)豆腐冲净放大碗中搓烂,放入盐半茶匙,生粉半汤...

皇家蓝调

皇家蓝调

做法: 1冲泡一杯雀巢咖啡醇品100%纯咖啡。 2将咖啡匙架在咖啡...

鸡脯木耳

鸡脯木耳

做法:1.鸡脯稍抓下少许盐和生粉,先滑熟; 2.锅里余油下辣椒...

巧克力小圆饼

巧克力小圆饼

做法:1.奶油融化后,与可可粉拌匀。 2.鲜奶与细砂糖混合均匀...

莲藕烧骨汤

莲藕烧骨汤

做法:1.先把莲藕洗干净,切成块。 2.烧猪骨斩件。 3.蚝豉、绿...

油泡螺片.

油泡螺片.

做法:做法:螺头去外层粗皮,切片浸梳打水30分钟再洗干淨,...

新吉士鲈鱼

新吉士鲈鱼

做法:1.柳橙洗净(须预留半颗)剥皮榨成汁,果肉切小丁;姜...

冰淇凌蛋糕

冰淇凌蛋糕

做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色...

牛肉粉丝白菜沙锅

牛肉粉丝白菜沙锅

做法:1、牛肉切片,白菜焯水备用。 2、炒锅放辣油、牛肉片、...

川香土豆丝

川香土豆丝

做法:1、猪里脊肉切薄片,用少许胡椒粉、料酒和老抽腌制入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions