使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉末蛋饭

食材

材料:主料:米饭,西红柿,鸡肉,番茄酱,肉丁,鸡蛋

做法

肉末蛋饭
做法: 一:两个中号的西红柿,切丁。火鸡肉馅儿一小碗,番茄酱两大匙。关于西红柿,要是想讲究一些的话,就放到沸水里烫一会儿,然后取出,剥皮以后再切丁。我偷懒,这一步就跳过不练了。另外,关于肉末呢,我觉得,猪肉,牛肉,鸡肉都可以的,就看手头有什么材料就好了。
步骤二:锅热油,把两只鸡蛋分别敲进去,煎一下,转小一点的火力,蛋的表面撒一点盐。我们都不吃蛋黄不熟的煎蛋,所以,把鸡蛋翻面再来煎,盛出到盘子里。
步骤三:锅再热油,倒入肉末,炒到变色以后,加西红柿丁翻炒,再加适量的生抽酱油调味,老抽酱油上色,西红柿酱,白糖,一起翻炒,到西红柿变得碎而稠,尝一尝,根据情况决定要不要再放一点盐,关火。
步骤四:米饭盛出到小碗里,然后,倒扣在盘子上.这一步,其实就是为了好看一点啦,不是必须的。再把肉末西红柿盛出浇在米饭旁边,把煎好的鸡蛋摆在一旁,就是好啦。

其他菜谱

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.水发木耳,猪血,酸笋,胡萝卜,红椒,瘦肉分别切丝...

白灼青口

白灼青口

做法:1.烧开水灼熟它,然后蘸着芥末酱油吃,味道鲜美,女儿...

桃花鳜

桃花鳜

做法:1、将鳜鱼两面斜剞几刀。猪五花肉、熟笋各切成丁。 ...

凉拌菜芯

凉拌菜芯

做法:1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:1.苦瓜洗净去籽;斜切为薄片;鸡蛋打散加盐在碗中搅匀...

干辣蛤蜊

干辣蛤蜊

做法:1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再...

莲藕栗子汤

莲藕栗子汤

做法:1、莲藕表面洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的...

春节年味之大红大紫

春节年味之大红大紫

做法:1.黑米粿過一下熱水,撈起备用(因为我的黑米粿剛從冰...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末...

春天虾饺宴

春天虾饺宴

做法:1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶; 2、虾胶中加入冬笋粒...

蔓越莓乳酪蛋糕

蔓越莓乳酪蛋糕

做法:1.戚风底: 将速溶咖啡倒入牛奶中,搅拌溶化备用; 2...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.将茄子切成滚刀式 2.用盐,胡椒,味精,生抽,酱油,...

蒜片牛仔肉

蒜片牛仔肉

做法:1.牛仔肉切成2x2公分的粒状;蒜头切片后放入油锅中油炸...

烤鸡胸卷

烤鸡胸卷

做法:1、鸡胸肉从中间片成大片,撒上盐、胡椒粉腌制片刻。...

酸菜炒肉片

酸菜炒肉片

做法:先将猪肉片过油傋用,起油锅,用2大匙油爆炒蒜片,下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions