使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉松起酥面包

食材

材料:酥皮材料:185公克,高筋面粉175公克,低筋面粉45公克,水130公克,盐2公克,白油20公克,细砂糖10公克,面包材料:5公克,盐5公克,高筋面粉320公克,低筋面粉80公克,细砂糖75公克,全蛋1个,奶粉32公克,水200公克,内馅材料:450公克

做法

肉松起酥面包
做法: 1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟后,用刀子分切成长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后,分成每份54公克重的小面糰,并松弛15分钟后,再包入肉松馅料,放入烤盘中做最后的发酵动作。
4.取作法2的酥皮面皮并在表面上刷上蛋黄液后,覆盖在作法3已发酵完成的面糰上,放入烤箱中以210℃烤约15分钟。

其他菜谱

甜玉米茸

甜玉米茸

做法: 将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。 用锋...

杂豆粥

杂豆粥

做法:1.根据自己的喜欢选择各种粮食,最好在八种以上。洗净...

红枣莲子羹

红枣莲子羹

做法:红枣和莲子洗净煮烂,加冰糖,蒸为羹。 ...

五彩鸡丁

五彩鸡丁

做法:1.鸡脯肉切方丁加盐.胡椒粉.淀粉腌入味 2.柿子椒、元葱...

迷你芝士奶油小餐包

迷你芝士奶油小餐包

做法:1. 温牛奶溶解酵母粉,拌入2大勺糖,静至5分钟。 2. 混合...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.荸荠洗净,去皮后切碎;鸡蛋打入碗中搅散;备用。...

鸡汁干丝

鸡汁干丝

做法:1、豆腐干先在开水中煮2~3分钟,捞出放入冷水中浸透。...

福州芋泥

福州芋泥

做法:芋头一个,一定要槟榔芋,去皮,切块 来张近照,看看...

日式凉面沾酱

日式凉面沾酱

做法:1.取一汤锅,放入冷水与昆布,同时煮至水滚沸后即可捞...

玉米布丁车轮饼

玉米布丁车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火,加入鲜奶油拌匀。...

糖醋酿甜椒

糖醋酿甜椒

做法:1.调肉馅,加葱姜,生抽,料酒,糖,盐 2.甜椒去蒂,塞...

松仁玉米

松仁玉米

做法: 红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.将木耳丝,金针菜用水泡开。 2.豆腐和笋都切成丝备用...

在家轻松做出比饭店还好吃的酸菜水煮鱼

在家轻松做出比饭店还好吃的酸菜水煮鱼

做法: 将黑鱼宰杀,拆骨,片肉(这一步可以请鱼档老板代劳...

草莓奶酪塔

草莓奶酪塔

做法:1. 草莓洗净,晾干(或用厚纸巾吸干) 2. 奶油奶酪和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions