使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肝酱饭

食材

材料:越光米200公克,洋葱碎50公克,鸡肝3副,白葡萄干30公克,枸杞10公克,无盐奶油30公克,白兰地20㏄,盐7公克,黑胡椒10公克

做法

肝酱饭
做法: 1.将越光米蒸熟;用温水将白葡萄干泡开,沥干水分备用。
2.锅中放入无盐奶油加热,放入鸡肝用大火煎至上色、半熟,用白兰地炒至酒精蒸发,加入洋葱碎炒至软,加盐和黑胡椒调味,取出鸡肝备用。
3.将1/2的鸡肝切碎,与1/2的白葡萄干和1/2的枸杞、蒸熟的饭拌匀,一起放回电锅蒸约10分钟,盛盘。
4.另1/2的鸡肝置于作法3的饭上,最后撒上其余白葡萄干和枸杞即可。

其他菜谱

姜葱蒸带鱼

姜葱蒸带鱼

做法:1.将鱼洗净切成段装碟。 2.放上切碎的姜葱蒜茸。 3.淋上...

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹

做法:1.将螃蟹洗净后切块备用。 2.西芹摘去叶子,洗净后斜切...

义式蕃茄面包

义式蕃茄面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

鲔鱼三明治

鲔鱼三明治

做法:1.将土司边切掉。 2.将鲔鱼与沙拉酱混合后,加入洋葱末...

山楂陈皮茶

山楂陈皮茶

做法:1.红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发...

群龟戏巨蟹

群龟戏巨蟹

做法:1、香菇刻成龟形,酿入馅,蒸熟,摆入盘中围边。 2、黑...

素牛肉蘑菇面

素牛肉蘑菇面

做法:1.按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。 2.用中火将油在油锅里...

茄子烧胡萝卜

茄子烧胡萝卜

做法:1.茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟 2.胡萝卜切滚刀块...

奶香葡国鸡

奶香葡国鸡

做法:1.洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块...

虾仁蛹浆鸡蛋羹

虾仁蛹浆鸡蛋羹

做法:1、蚕蛹用温水洗净,剪破蛹皮,蛹浆挤入容器内,磕入...

黑啤酒起司蛋糕

黑啤酒起司蛋糕

做法:1 將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入...

红油肚丝

红油肚丝

做法:1.拿2根葱和姜分别拍松备用 2.取一汤锅,放入材料A、牛...

蜂糖蜜盛花

蜂糖蜜盛花

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

夏季饮品桃浆

夏季饮品桃浆

做法:1.桃浆水发10个小时,洗净倒入高压锅内。 2.放入冰糖...

香辣炒面

香辣炒面

做法:1.鸡蛋一个,面粉一斤半,盐一小勺,植物油一大勺,水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions