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酱烧小土豆

食材

材料:新鲜小土豆300g、肉末50g、东北大酱两大勺、香菜50g。

做法

酱烧小土豆
做法: 1、小土豆洗净(不用去皮)切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄。

2、香菜洗净切段,大酱加少许油搅匀。

3、把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散。

4、倒入大酱炒匀。

5、加水与菜齐平,大火烧开转小火。

6、待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。

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