使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣海鲜羹

食材

材料:材料:虾仁10只,蟹腿肉半杯,新鲜鱿鱼1小条,金针菇半包,鳕鱼肉150克,葱1支,芹菜1支,姜2片,蒜酥半大匙,胡萝卜丝适量,清汤6杯,太白粉适量

调味料:盐适量,酒1大匙,镇江醋3大匙,胡椒粉半小匙,酱油2大匙,香油适量

做法

酸辣海鲜羹
做法: 1.将虾仁切成2或3块,蟹腿肉切成两半,鳕鱼去皮切小块,鱿鱼切成小块后,一起放入盘中,加入盐和太白粉拌匀腌放10分钟备用


2.金针菇洗干净后切段,芹菜切段,红萝卜切丝备用


3.锅中烧热1大匙油,先煎香葱段和姜片,再淋入酒和清汤,放入胡萝卜丝和金针菇煮滚,再放入虾仁、蟹腿肉、鱿鱼、鱼肉、酱油、1小匙盐、醋、胡椒粉、蒜酥拌煮至滚后,立刻淋入太白粉水勾芡,等再煮滚后,熄火撒下芹菜,淋上香油即可完成


其他菜谱

上汤醋浸莼菜莲藕

上汤醋浸莼菜莲藕

做法:材料 莼菜30克,莲藕(莲根)50克,各种黄瓜(日本小青瓜...

basil烧小鸡

basil烧小鸡

做法:1. cornish game hen用厨房剪剪成麻将一般大的块。 2. 四瓣大...

小零嘴:猪肉脯

小零嘴:猪肉脯

做法:1.猪肉半磅,李锦记酱料包一个(我用了照烧鸡翼和酱爆...

葱油拌地瓜叶

葱油拌地瓜叶

做法:1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃~160℃,加入油葱酥小...

酥炸九吐鱼

酥炸九吐鱼

做法:1.鱼去头切成段,裹上粉浆(生粉、面粉各一半,加上鸡...

平安如意袋

平安如意袋

做法:鱼片剁成鱼泥,加少许水和调味料向一个方向搅至上劲,...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.酱爆鸡丁,鸡胸肉切小丁,放盐、淀粉加点点水充分搅...

欧风棺材板

欧风棺材板

做法:1.)将鹌鹑蛋煮熟后对切成两半;芦笋对切成2段,共计1...

凉拌油豆腐

凉拌油豆腐

做法:1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放...

印度面包Chapatis

印度面包Chapatis

做法:1.第一天揉好以上的面团,放在盆子里,盖好,过夜,不...

米粉咖哩汁

米粉咖哩汁

做法:1.热锅,以中小火用沙拉油炒红葱头碎、姜碎、蒜头碎、...

葱爆牛肉捲饼

葱爆牛肉捲饼

做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.牛肉片放入作法...

上汤奶白菜

上汤奶白菜

做法:1.奶白菜去根洗净,顺长切条。姜洗净切丝。 2.锅中水开...

紫米薏仁粥

紫米薏仁粥

做法:1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净; 2. 将紫米、薏仁、糙米...

面拖龙利

面拖龙利

做法:1.先将龙利用盐、料酒、姜片(还可以加点胡椒粉、辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions