使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡萝卜炖牛腩

食材

材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙,香菜适量

做法

胡萝卜炖牛腩
做法: 1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段;牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用
2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热,然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香,待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内,然后放入冰糖,再倒入1杯清水,不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时,中途不时翻拌一下
4、在牛肉开盖炖的同时,把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块
5、把胡萝卜倒入高压锅内,安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可
6、盛入碗内后撒上少许香菜更能提香

其他菜谱

虾仁烘蛋

虾仁烘蛋

做法:1.虾仁先放入锅中炒至熟透,再起锅盛入碗中,然后放入...

红烧吞拿鱼

红烧吞拿鱼

做法:1.将鱼用盐稍微腌一下,下锅煎至两面金黄,下生抽、料...

糟大头虾

糟大头虾

做法:1 大头虾剪去虾须和虾钳洗净; 2 锅里放入姜片和葱段,...

墨斗丸黄瓜汤

墨斗丸黄瓜汤

做法:1.黄瓜去皮去瓢切片,蒜头切末爆香 2.锅放水,水开后放...

胡萝卜Q肠

胡萝卜Q肠

做法:1.Q肠 2.切片 3.胡萝卜青椒切丝,下锅炒 4.加入盐\胡椒,...

炖五香鸽

炖五香鸽

做法:1.将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净...

凤梨酥

凤梨酥

做法:馅料做法 冬瓜去皮去籽切片,煮到完全透明,放凉,剁...

紫薯烧卖

紫薯烧卖

做法:1.牛奶加紫薯,料理机打成茸。 2.加入面粉和成较硬的面...

年糕烩彩蔬

年糕烩彩蔬

做法:1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。 2.锅放油分类翻...

南瓜粥

南瓜粥

做法: 南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右; (蒸...

家常泡菜炒米粉

家常泡菜炒米粉

做法:1.米粉预先用温水泡好。 2.鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃...

乌龙茶奶酪

乌龙茶奶酪

做法:1.将所有材料放入钢盆内,用打蛋器打均匀即可放入模具...

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼

做法:1.将鱼刮去鳞,挖掉鳃洗净,剖腹开膛,取出内脏,切断...

起士夹心派

起士夹心派

做法:1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。...

绿茶全麦酥皮核桃卷

绿茶全麦酥皮核桃卷

做法:1.【油皮】将面粉、茶粉、糖混合均匀加入黄油及水(水一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions