使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉骨茶

食材

材料:材料: 1 lbs 排骨 1 个猪肚 1 lbs 五花肉 8-10朵香菇 (泡发) 2-3头大蒜 (去薄膜,洗干净) 8-10只豆泡 (切半) 1 包肉骨茶包 1把小白菜/生菜 1把金针菇 调味: 1/2 tsp 酱油膏 (Optional) 1 tsp 盐 1 小块冰糖 (Optional)

做法

肉骨茶
做法: 把排骨猪肚和五花肉洗干净,然后汆烫再用凉水洗净备用。

把要肉骨茶包打开,小纱布包里的是香料,塑料袋里的是熟地。在一口砂锅里倒入14-15杯水,把药材洗干净,放入大火煮滚,然后转中小火先放入猪肚,煮一个小时。
然后加入五花肉,排骨,泡发的香菇(水倒掉不用),和蒜头,再炖一个小时。
注:这个过程千万不要加盐和酱油喔!

一个小时后,把五花肉和猪肚捞出来,冷却,切块。汤那里可以下盐,酱油膏和冰糖调味。

其他菜谱

板栗红枣烧羊肉

板栗红枣烧羊肉

做法:1、将羊肉用清水洗净,切块,备用。 2、起锅加入适量色...

蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨

做法:1.肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲...

手撕长排(烤箱)

手撕长排(烤箱)

做法:步骤 1-4 洗肉 切肉 淖水 1. 洗羊排,按骨缝切开, 2. 放入...

小糖窝头

小糖窝头

做法:1.将玉米面、黄豆粉、白糖、碱(8克用20克水化开)全部...

红烧鳘鱼

红烧鳘鱼

做法: 将锅洗净擦干,大火将干锅烧到冒烟,改文火,倒入油...

香菇烩丝瓜

香菇烩丝瓜

做法:1.新鲜香菇去蒂头洗净;姜去皮洗净切片备用。 2.丝瓜洗...

凤梨果酱

凤梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用...

白肉片

白肉片

做法:1、将五花肉刮净皮上油泥,加水泡洗干净。蒜瓣捣成蒜...

蛋烧麦

蛋烧麦

做法:1.葱剁碎成末备用; 2.将虾仁洗净漂清沥去水,取其中...

双龙鱼翅

双龙鱼翅

做法:(1)水发牙拣翅加姜汁15g焯水,盛入码斗,加二汤100g,鸡...

鲷鱼烧

鲷鱼烧

做法:1.)将低筋面粉混和发粉一起过筛23次。 2.)将蛋加入细砂糖...

青椒干丝小鱼

青椒干丝小鱼

做法:1.小青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。 2.小豆干从中剖成...

西西里奶酪蛋糕

西西里奶酪蛋糕

做法:1.用个漏斗,用个勺子用力压,把Ricotta cheese 过滤。 2.加...

砂锅什锦海鲜粥

砂锅什锦海鲜粥

做法:1.把大闸蟹挑出肉来。 2.虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱...

香辣折耳根

香辣折耳根

做法:1、将折耳根洗净,切成长8厘米的段,控水后将折耳根裹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions