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脆炸黄姜鸡

食材

材料:鸡腿4只,洋葱1个,蒜头3粒

做法

脆炸黄姜鸡
做法: 1.洋葱切丝、蒜头切片备用。
2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀,加入黄姜粉腌约15分钟上色,再加入洋葱末、蒜末、盐、糖,腌约3小时备用。
3.将腌好的鸡块放入180℃的油锅中,炸约8分钟至熟即可。

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