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黑椒焖大虾

食材

材料:大虾500克,油20克,姜丝5克,蒜蓉10克,料酒10克,生抽10克,蚝油10克,小米椒2-3个,现磨黑胡椒适量,葱花少许

做法

黑椒焖大虾
做法: 1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。
2.用小火慢慢翻炒,倒入所有配料和现磨胡椒粒、焖五分钟左右。
3.注意火候,不时翻炒,出锅前撒上葱花。

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