使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮黄瓜卷

食材

材料:主料:黄瓜400克, 调料:辣椒(红,尖,干)20克,姜25克,花椒15克,香油20克,醋30克,白砂糖30克,盐5克

做法

脆皮黄瓜卷
做法: 1.把黄瓜切成4.5厘米长的段,放平用刀滚批,切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉,然后用细盐略腌,腌去多余的水分。
2.红干椒用温水泡软、去籽、柄,切成细丝,鲜姜去皮也切成细丝。
3.将锅烧热,放入麻油、把花椒炸香后,捞除,再放红椒丝略炸,至油呈红色、红椒干脆时,下姜丝,倒入碗中。
4.原锅内放白糖、醋、细盐熬溶成糖醋汁,晾凉,再与椒丝、姜丝、麻油等一起倒入黄瓜皮肉上,然后放进冰箱冷藏室腌2小时。食用时,把瓜肉卷成单筒或双筒呈如意卷,竖放装盘,排列要整齐,再把红椒及姜丝撒在上面。

其他菜谱

泥鳅鱼汤

泥鳅鱼汤

做法:(1)熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐放进去﹐再放...

葱香鸡蛋摊饼

葱香鸡蛋摊饼

做法:1.把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅...

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

做法:1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅...

菠萝牛肉~

菠萝牛肉~

做法:1.牛肉切片,加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料...

半烫面糰

半烫面糰

做法:1.将中筋面粉筑一粉墙后,先加入热开水于粉墙内调散,...

韩式泡菜大酱汤

韩式泡菜大酱汤

做法:1.把所有材料通通的倒进锅里,开煮!(够简单吧!) 2.炖开后...

蕃茄牛肉煲

蕃茄牛肉煲

做法:(1)蕃茄切十字用开水烫熟切片。 (2)冬粉剪短用开水泡软...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1、焯水 烧一锅开水,把鸭子倒进去焯水,水开2-3分钟后...

麦门冬煲老鸭

麦门冬煲老鸭

做法:1、老鸭洗净斩件汆水,麦门冬洗净,姜切片待用。 2、净...

笑脸娃娃饼干

笑脸娃娃饼干

做法:一、将室温了的黄油、糖粉、盐放入大碗里,打发至发白...

菠菜洋葱牛奶羹

菠菜洋葱牛奶羹

做法: 将菠菜清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出,挤去...

胡萝卜土豆丝

胡萝卜土豆丝

做法:1.土豆和胡萝卜都切细丝,土豆用水泡一下,泡去多余的...

雪菜笋丝炒豆渣

雪菜笋丝炒豆渣

做法:1.雪里红洗干净后切去头尾再切成细末,竹笋切丝备用...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.鸭子剁块,洗净血水,上锅加满冷水,加姜,料酒,大...

简易粉蒸肉

简易粉蒸肉

做法:1.将一斤左右五花肉切片,用锅煸出油(这样保证不油腻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions