使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆硬蛋捲煳

食材

材料:低筋面粉100公克,香草粉0.5公克,无盐奶油100公克,蛋白100公克,糖粉100公克,盐5公克

做法

脆硬蛋捲煳
做法: 1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2.无盐奶油隔水加热至融化。
3.将作法2融化的无盐奶油倒入钢盆中,与糖粉和盐一起拌匀。
4.于作法3盆中加入作法1的低筋面粉、香草粉和蛋白,混合搅拌均匀即为脆硬蛋捲煳。
5.将作法4完成的脆硬蛋捲煳置于室温静置约15分钟,让材料更均质即可使用。

其他菜谱

咸鸭蛋烩山药

咸鸭蛋烩山药

做法:1.山药去皮切片,咸蛋弄碎一点。 2.锅热油,加入山药、...

香煎萝卜糕

香煎萝卜糕

做法:1)油热,爆香葱姜,下入腊肠丁煸炒,下入萝卜丝继续...

咖哩牛肉汤

咖哩牛肉汤

做法:1.将熟牛肉切块;洋葱去皮后切碎;蒜仁切末备用。 2.将...

田园翠笋

田园翠笋

做法:1.芦笋洗净,切成菱形片,在油盐水中焯熟,迅速过凉水...

日式咖喱鸡饭视频

日式咖喱鸡饭视频

...

川椒龙凤球

川椒龙凤球

做法:1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀...

果篮芝士蛋糕

果篮芝士蛋糕

做法:1.鸡蛋 2个加.8克糖.打到浓稠发白时筛入低筋面粉 48克.拌...

芥蓝腊肠炒饭

芥蓝腊肠炒饭

做法:1、香菇切丝,芥蓝切丁,腊肠切丁 2、油微热后放入姜丝...

鸡腿汉堡

鸡腿汉堡

做法:1,鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。...

平菇炒蛋

平菇炒蛋

做法:做法: 1、平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝; 2、鸡蛋加...

红白萝卜老汤

红白萝卜老汤

做法:把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。 浸...

菌菇豆苗汤

菌菇豆苗汤

做法:1) 豆苗洗净,沥干水分; 2) 白玉菇和松茸菇去根; 3) 锅...

牛肉羹

牛肉羹

做法:1.在锅中烧开水后,放入大量的姜丝。 2.把现成的生牛肉...

贡丸

贡丸

做法:1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。 2.食...

红豆纸杯戚风

红豆纸杯戚风

做法:1、先将红豆用水泡一段时间滤干水待用 2、将蛋黄、蛋清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions