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腊味饭

食材

材料:腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙

做法

腊味饭
做法: 1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2.腊肠洗净,放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入作法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片,再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。

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