使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家酿的馅肉碎蒸肉碎炸肉碎可非它莫属

食材

材料:(A)。 猪肉碎 1Kg 马鲛鱼末 200g 炸咸鱼碎 100g 咸蛋 2粒 鸡蛋 1粒 蒜蓉 6瓣 红萝卜 1/3条(切丝) 芫荽 2根 (切碎) (B)。 粟粉 1汤匙 盐 1茶匙 胡椒粉 半茶匙 酱清 1汤匙 蚝油 1汤匙 花雕酒 1汤匙 麻油 1茶匙

做法

客家酿的馅肉碎蒸肉碎炸肉碎可非它莫属
做法: (A)+(B)料全参入钢盆子里腌制。

可做酿豆腐/豆卜/辣椒/矮瓜/苦瓜/羊角豆等之肉馅。

蒸肉碎还是可用这样的腌制法。
炸肉丸可把红萝卜切碎不用丝。(或者弃用咸蛋)

其他菜谱

红泥酱鸭

红泥酱鸭

做法:1、把鸭子宰杀,用热水烫去毛,从腹部取出内脏,然后...

慢火熏烤小排骨

慢火熏烤小排骨

做法:熏料包: (可用任何你觉得会有香味的东西来熏) 茶叶...

热苹果汁

热苹果汁

做法:一加仑苹果汁倒到锅里,同时放入肉桂条,丁香用纱布包...

冰淇淋蜂蜜土司

冰淇淋蜂蜜土司

做法:1.将厚片土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至...

传统五香鸡排

传统五香鸡排

做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备...

消食萝卜汤

消食萝卜汤

做法:白萝卜洗净切片。将所有原料放入小锅中,加水600ml,大...

芫蓿炒蚕豆

芫蓿炒蚕豆

做法:1.芫蓿切碎。(如果香吃去皮的蚕豆也可以剥皮) 2.烧一...

清炒大头菜

清炒大头菜

做法:1.大头菜切丝,香菜切段 2.锅放油,倒入切好的大头菜,...

拔丝奶皮

拔丝奶皮

做法:1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌...

甜蜜的梨子酱

甜蜜的梨子酱

做法:1.把梨削皮切碎,切得越碎越好; 2.把梨碎、糖和两碗水...

咸水鸭肫

咸水鸭肫

做法:1.洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上5茶匙的盐,少许的花椒粉...

香煎土豆甜心

香煎土豆甜心

做法:1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟 2.取出晾凉...

凉拌藕片

凉拌藕片

做法:1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖. 2.盐一...

泡芙

泡芙

做法: 1:准备上述材料,注意:一定要把低粉筛过再用,不然...

萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

做法:1.将牛腩洗净,切块成2厘米见方;烧开一锅水,放牛腩进...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions